С одной стороны, статья доброго друга журнала «Зерно» Дирсеу Гассена способна освежить агрономические знания отечественных специалистов и обогатить их ценными деталями, а, с другой – она может пролить свет на проблемы внедрения технологии No-till в Украине, прояснить, почему в некоторых хозяйствах, экспериментирующих с данной технологией, дело идет туго. В любом случае статья представляет интерес для […]
Термин «аутсорсинг» появился относительно недавно. И хотя он малопонятен не только в сельском хозяйстве, но и в других отраслях производства, по данным маркетологов, им оперируют уже 25% украинских предприятий. Аутсорсинг (out – внешний, source – источник) – это передача организацией определенных бизнеспроцессов или производственных функций на обслуживание другой компании, специализирующейся в соответствующей области. Наиболее популярными […]
Есть такая популярная певица по имени Ёлка, сейчас частенько крутят ее новую песенку: «Ведь завтра в семь двадцать две я буду в Борисполе сидеть в самолете и думать о пилоте, чтобы он хорошо взлетел и крайне удачно сел где-нибудь в Париже, а там еще немного – и Прованс!». Вот люди, умеют в трех словах сделать […]
О преимуществах мобильных сушилок вам расскажет любой продавец такой техники. Да, в общем-то, интуитивно и так понятно, чем мобильность лучше. Но есть и другая сторона медали, поэтому немного трезвого отношения к сушилкам на колесах не помешает. (Опубликовано в №4.2011г.) Чтобы стать действительно мобильной, сушилка должна быть на раме, иметь шасси с оборудованным прицепным устройством, устройство […]
Легкое шасси вместо трактора, автоматическая самоходная рассадопосадочная машина, высаживающая 14,5 тыс. растений в час, комбайны для сбора помидоров и капусты – такую технику полным ходом используют современные овощеводы мира. Вашему вниманию предлагаем краткий обзор комплекса машин для основных отраслей овощеводства.(Опубликовано в №5.2011г.) В Украине за год выращивается в среднем 8,2 млн т продукции овощеводства и […]
Рис — це зернова культура, яка є основним продуктом харчування для значної частини населення світу. В Україні рис має важливе значення для аграрного сектору, особливо в південних регіонах країни, де кліматичні умови сприятливі для його вирощування.
Вирощування рису в Україні має давню історію, яка бере початок ще в радянські часи. Основними регіонами вирощування були Крим, Херсонська та Одеська області. Після анексії Криму у 2014 році основне виробництво перемістилося до Одеської та Херсонської областей, де кліматичні умови та наявність зрошувальних систем дозволяють успішно вирощувати цю культуру.
У 2022 році через повномасштабну війну виробництво рису в Україні скоротилося в 16 разів — до 3,1 тис. тонн, порівняно з 49,5 тис. тонн у 2021 році. Експорт рису також зменшився в 8 разів — до 1,3 тис. тонн. Водночас імпорт рису зріс на 6% — до 86,9 тис. тонн, що частково компенсувало дефіцит на внутрішньому ринку. :contentReference[oaicite:0]{index=0}
Посівні площі під рис в Україні значно скоротилися через військові дії та руйнування зрошувальних систем. У 2019 році середня врожайність рису становила 6,1 т/га, а в 2020 році — 5,5-5,8 т/га. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
Вирощування рису в Україні потребує наявності зрошувальних систем, оскільки ця культура є вологолюбною. Основними джерелами води для зрошення є річки Дунай та Дніпро. Застосовуються адаптовані сорти рису та методи посіву, які враховують коротший вегетаційний період. :contentReference[oaicite:2]{index=2}
До Державного реєстру сортів рослин, придатних для поширення в Україні, внесено 11 вітчизняних сортів рису, зокрема шість ранньостиглих (Агат, Престиж, Серпневий, Преміум, Корсар та Лазурит) і п’ять середньостиглих (Віконт, Онтаріо, Маршал, Консул та Україна-96). Усі сорти мають потенціал продуктивності понад 10,0 т/га та високі споживчі якості зерна. :contentReference[oaicite:3]{index=3}
У 2022 році Україна імпортувала 87,6 тис. тонн рису, що на 5% більше, ніж у попередньому році. Основними країнами-постачальниками були Китай, Індія та Пакистан. У 2023 році очікується імпорт на рівні 73 тис. тонн, що на 17% менше показника 2022 року. Скорочення імпорту зумовлене зростанням світових цін на рис та низькою платоспроможністю українців. :contentReference[oaicite:4]{index=4}
Основними проблемами у вирощуванні рису в Україні є:
Незважаючи на поточні труднощі, рисівництво в Україні має потенціал для відновлення та розвитку. За наявності інвестицій у відновлення та модернізацію зрошувальних систем, а також підтримки з боку держави, можливо збільшити посівні площі та врожайність рису. Важливим є також впровадження сучасних технологій вирощування та використання високопродуктивних сортів.
Рис в Україні є важливою сільськогосподарською культурою, особливо для південних регіонів країни. Незважаючи на тимчасові труднощі, пов’язані з війною та економічними викликами, рисівництво має перспективи для відновлення та розвитку. Застосування сучасних технологій, підтримка держави та інвестиції у зрошувальні системи сприятимуть підвищенню врожайності та забезпеченню продовольчої безпеки країни.