В ногу з ринком

Віктор Карбівський, новий генеральний директор ТОВ «Лімагрейн Україна», добрий знайомий. Від’їзд як тріумф «Добрі друзі редакції, кооператив Limagrain та компанія «Лімагрейн Україна», завжди щедрі на події, новини, ідеї, але цього разу я був спантеличений, коли набрав керівника компанії, Тетяну Якубовську, та почув – «завітайте до нас, я від’їжджаю з України». Звісно, перше, що спало на […]

Національна селекція – це національна безпека

Мирослав Парій, Ярослав Парій, Всеукраїнський науковий інститут селекції Дати всьому імена А таки довелося покружляти сільськими дорогами, поки дістався до селекційної станції ВНІС, Всеукраїнського наукового інституту селекції. Їхав по координатах, хоч і недалечко від Києва. Офіс лише будується, на самісінькому краю села Безіменне, будується впритул до полів інституту. Мені назустріч вийшли два абсолютно однаковісінькі браві […]

Выращивание осетра

Выращивание осетровых — высокомаржинальный бизнес Неблагоприятные изменения, произошедшие в общей экологической остановке (загрязнение морей и нерестовых рек), резко сократили популяции осетровых, способствуя отложению в органах рыб токсических солей тяжелых металлов, вызывающих токсикозы. В настоящее время гидрология многих рек изменена настолько, что естественное размножение осетровых в них становится невозможным. Будущее этих рыб полностью в руках человека. […]

Радужная форель. Как ее разводят и выращивают в Украине

Холодноводный обитатель ищет местечно потеплее Сейчас в Украине форель водится в горных реках Прикарпатья (Прут, Черемош, Серет, Стрый, Днестр, Свич, Ломница), Закарпатья (Тиса, Тересва, Теребля, Рика), а также в горных реках Крыма. Следует учесть, что радужная форель как менее холодолюбивая среди сородичей предпочитает средние и нижние участки рек, где вода потеплее. В верховье же этих […]

Вибух смаку і ціни

Трюфельно-горіховий бізнес Виростити соняшник, сою, кукурудзу чи якийсь там коріандр із кмином та чечевицею для вітчизняного аграрія не є проблемою, була б ціна на товар. І свою майстерність нині він відшліфовує не стільки у збільшенні врожайності, як у зменшенні витрат на це. Проте деякі з них не обмежуються цією «синицею» в руках, а шукають «журавля». […]