Європі потрібен рослинний протеїн, попит зростає, а глобальні ринки не так передбачувані, як потрібно. У цій ситуації Україна може стати ключовим постачальником сої, але з урахуванням вимог наших виробників. Про це йшлося під час панельної дискусії в Європейському парламенті “На шляху до європейської протеїнової стратегії: виклики, перспективи, рішення”, повідомляє Мінекономіки. Участь у заході онлайн взяв […]
Україна продовжує утримувати авторитет на глобальному ринку не-ГМО сої навіть попри складнощі з доступом до сегмента ГМО-продукції, заявив на конференції Soybean Market 2026 директор департаменту інфраструктури та логістики Continental Farmers Group Андрій Шафран. Про це повідомляє Agravery. Так склалося через географічні та логістичні переваги та специфіку попиту на окремих ринках збуту. “Ринок сої потрібно розглядати […]
В Україні збережеться зацікавленість в сої, спостерігатиметься зростання площ під цією культурою в середньостроковій перспективі. Це буде навіть попри невизначеність та певні “гойдалки”. Мінімальний прогноз площ під цією культурою на 2026 рік — 2 млн га, заявив заступник міністра економіки, довкілля та сільського господарства Тарас Висоцький під час конференції Soybean Market: Growing. Processing. Trade, повідомляє […]
Експортери зберігають зацікавленість у сої без ГМО, переробники – міняють дорогий соняшниковий шрот соєвим в кормах. До того ж, на ціну впливає затримка збирання сої в Бразилії (зібрана з 32,3% площ), що викликано дощами, інформує Graintrade. В портах України експортні ціни попиту на сою з ГМО протягом тижня залишалися на рівні $435-440/тонна або 19400-19600 грн/тонна, […]
Черкаські аграрії з організації водокористувачів “Чорнявська меліоративна зрошувальна система” завершують збір сої. Важливість зрошення безперечна: на богарі врожайність склала 12-15 ц/га, а на на зрошуваних землях сягнула 25-27 ц/га, інформує Суспільне. Місцеві аграрії об’єднались та стали відновлювати Чорнявську зрошувальну систему, яку було введено в експлуатацію 50 років тому. Втім, близько 20 років вона фактично не […]
Соя в Україні
Соя — це високобілкова зернобобова культура, яка відіграє важливу роль в аграрному секторі України. Завдяки своїм поживним властивостям та широкому спектру застосування, соя стала однією з ключових культур для українських аграріїв.
Значення сої в аграрному секторі України
Соя є стратегічною культурою для України, оскільки вона:
- Забезпечує високий вміст білка, що важливо для тваринництва та харчової промисловості.
- Сприяє збагаченню ґрунтів азотом, покращуючи їх родючість.
- Є важливим експортним продуктом, що приносить валютні надходження.
Посівні площі сої в Україні
У 2024 році площі посівів сої в Україні значно зросли. За даними Держстату, посівні площі сої збільшилися на 44% порівняно з попереднім роком, що свідчить про зростаючий інтерес аграріїв до цієї культури.
Врожайність сої в Україні
Середня врожайність сої в Україні у 2024 році становила 2,3 т/га. Найвища врожайність була зафіксована в Івано-Франківській області — 3,32 т/га, а найнижча — в Донецькій області — 0,8 т/га. Загальний обсяг зібраного врожаю сої склав 6 млн 14 тис. тонн, що є рекордним показником для України.
Експорт та переробка сої
Соя є експортоорієнтованою культурою. Близько 75% української сої (як сировина чи продукти переробки) постачається за кордон. Основними споживачами української сої, шротів та олії є країни ЄС. У 2024 році Україна експортувала значні обсяги сої, що сприяло зміцненню економіки та підтримці аграрного сектору.
Проблеми та виклики у вирощуванні сої
Незважаючи на успіхи, вирощування сої в Україні стикається з низкою проблем:
- Нестабільні погодні умови, зокрема посухи, що впливають на врожайність.
- Недостатній рівень механізації та використання сучасних технологій у деяких регіонах.
- Проблеми з доступом до якісного насіння та засобів захисту рослин.
Перспективи розвитку вирощування сої в Україні
З огляду на зростаючий попит на соєві продукти та сприятливі агрокліматичні умови, Україна має всі передумови для подальшого розвитку вирощування сої. Інвестиції в інфраструктуру, наукові дослідження та впровадження сучасних агротехнологій сприятимуть підвищенню врожайності та якості продукції.
Висновки
Соя в Україні є важливою складовою аграрного сектору, з великим потенціалом для подальшого розвитку. Завдяки сприятливим умовам, зростаючому попиту та підтримці з боку держави, вирощування сої може стати одним з ключових напрямків розвитку сільського господарства України.
