Всеукраїнська асоціація пекарів анонсувала проведення форуму «Хлібна Індустрія – 2024»

Національна конференція-виставка «Хлібна індустрія» повертається з новими темами, проблемами, викликами та можливостями для українського агропродовольчого сектору, щоб знову об’єднати та поділитися досвідом з учасниками ринку. Організаторами заходу, як і попереднього разу, стали Всеукраїнська асоціація пекарів (ВАП) у партнерстві зі Спілкою «Борошномели України» та Agro Marketing Agency. Цей захід продовжує освітлювати стан ринку на третьому році […]

Зрошення для органічного виробництва на Полтавщині

Програма USAID з аграрного і сільського розвитку (АГРО) допоможе розширити зрошення полів для органічного агровиробництва на Полтавщині, підтримавши модернізацію меліоративної мережі організації водокористувачів «Квітучі лани». Угоду про це було укладено 14 березня за участі Першого заступника Міністра з аграрної політики та продовольства України Тараса Висоцького, депутатів аграрного комітету Верховної Ради України, керівництва області, представників Програми […]

Нанопокриття забезпечить продовження терміну зберігання фруктів та овочів

Професор хімічної інженерії д-р Мустафа Акбулут і професор садівництва Луїс Сіснерос-Зеваллос об’єдналися, щоб створити продукцію, яка зберігається довше та не містить бактерій. У дослідженні, результати якого представлено в Current Research in Food Science, Акбулут стверджував, що на різних етапах обробки продуктів і обробки після збору врожаю світовий ринок фруктів і овочів втрачає більше половини сільськогосподарського […]