блог

Итоги-2020: названы самые прибыльные сельхозкультуры

В 2020 году рентабельность выращивания гречихи сельхозпредприятиями составила 63%, что оказалось наилучшим результатом в сравнении с другими видами сельхозпродукции. При этом годом ранее рентабельность культуры составляла всего 6,6%. Таковы предварительные данные Института аграрной экономики. По словам директора Института аграрной экономики Юрия Лупенко, средняя рентабельность сельхозпроизводства на агропредприятиях в минувшем году приблизительно равна показателю в 17,4%. […]

В украинских супермаркетах Varus появятся небольшие вертикальные установки для локального выращивания

Израильский стартап Vertical Field разработал систему вертикального земледелия, а также подписал соглашение с Moderntrendo S.R.O, международным сельскохозяйственным дистрибьютором, о размещении своих установок в сетях супермаркетов по всей Украине. Об этом со ссылкой на The Times of Israel передает EastFruit. С начала 2021 года Vertical Field занимается реализацией пилотного проекта в национальной сети супермаркетов Varus, затем […]

История культуры-3: откуда появилась? (БЛОГ)

История — это не только гуманитарная наука, которая занимается прошлым, не только хронология, не просто познавательные или интересные факты, но и… вкус. Особенно, если речь идёт об истории культуры. Тем более, если мы говорим о… многих культурах. Таких, как например, сорго, сахарная свекла, капуста, чеснок или кофе…   Сорго Эту культуру в Китае и Египте […]

Веганский фарш уже производят в Украине

После двух лет разработки украинский стартап “Eat me at” запустил производство мяса из растений. Их основа — текстурированный соевый белок. Как передает Экономическая правда, об этом сообщил в корпоративном блоге Андрей Черуха. В частности он поведал, что команда проекта с 2018 года знакомилась с десятками технологов из разных стран, сделано сотни тестов, проанализировано множество рецептур […]