“Зерновими коридорами” з українських портів експортовано 1,55 млн. тонн пшениці. За даними Мінагро, за два місяці 72% відправлено у країни, що розвиваються, решта — у Європу. Зокрема, в африканські країни відвантажено близько 423 млн. тонн пшениці, або 27% від обсягу експорту пшениці морем. До Ефіопії відправлено 53,3 тис. тонн, до Кенії — 51,3 тис. тонн, […]
Зазвичай якщо ми чуємо про тропічну рослинну їжу, на думку приходять банани, кокоси, папайя та інші фрукти. Так, у жаркому кліматі дійсно краще ростуть фрукти з ягодами, а овочів там не так і багато. А ті, що є, можуть знаходитись посередині між овочевим та фруктовим світами. Втім, ми приготували для вас підбірку тропічних овочів, які […]
Пекан — єдиний великий деревний горіх, справді рідний для Сполучених Штатів. Насправді «пекан» походить від індіанського слова алгонкінського походження, яке означає «горіх, який надто твердий, щоб його розколоти вручну». Вага одного горішка складає 15-20 грам. Пекан містить фітонутрієнти, зокрема флавоноїди, у рівнях, порівнянних з деякими суперфруктами. В наш час споживачі все більше цікавляться походженням, виробництвом […]
Шанс, який подарувала нам доля, – стати лідером вільного світу.
В Українському клубі аграрного бізнесу (УКАБ) в липні поточного року постачання агропродукції з України на зовнішні ринки було нижчим, повідомляє аналітик Світлана Литвин. Минулого року Україна зібрала 32 млн. тонн пшениці, внутрішня потреба становить 7 млн. тонн, до початку російського вторгнення вдалося перевезти значну кількість у цій номенклатурі. “Це призвело до обвалу цін на пшеницю […]