В Аргентині створили нове їстівне покриття для захисту фруктів
Nat4bio — молодий аргентинський стартап, який фокусується на виробленні тонкого шару покриття, що наноситься на харчові продукти. Це служить двом ключовим цілям. По-перше – вимога до пестицидів. Крім того, виробникам та продавцям доводиться стикатися з проблемою мікроскопічних пошкоджень. По-друге, це вічно складний процес дозрівання. Як, коли та де має дозріти зелена ділянка на фрукті? Непросте […]





