Гречиха – золушка на пути к принцессе

Гречка и её польза  Уважаемый читатель, я глубоко убежден, что гречиха – это настоящая принцесса. Причин тому несколько. Первая. Тренд здоровой пищи уверенно набирает популярность. Прогресс профилактической медицины, диетологии, развитие пищевых технологий убедительно демонстрируют зависимость качества жизни от рациона питания человека. А это продолжительность активного долголетия. За время жизни одного поколения (по крайней мере, того, […]

Вбиває не соняшник, а безгосподарність

Останніми роками українські аграрії значно збільшили посівні площі під соняшником. Безумовно, першим стимулом до цього стала висока рентабельність вирощування цієї культури і, як наслідок, економічна вигода. Однак не варто скидати з терезів й такі супутні чинники цього поступу олійної культури, як сприятлива зміна клімату для соняшнику в регіонах, де раніше його не вирощували, поява на […]

Той, хто біля колоска

Давайте говорити чесно – професія агронома донедавна не була престижною. Попри всю патетичність країни, в котрій ми зростали, попри постійне надування щік з приводу того, що ми – житниця Європи, а то й світу, попри всі високі слова і пісні на свята, міське суспільство мало інші пріоритети. Навіть такий популярний у 1970-і чотирисерійний фільм, як […]

Шахматы с природой

Участки, где выращиваются зерновые, я представляю себе в виде шахматной доски, состоящей из многочисленных клеток-массивов. Природа всегда играет белыми фигурами, как говорится, первыми ходят они, потому что именно они определяют особенности, температурный режим, нормы осадков сезона. Однако у хлебороба есть много преимуществ, среди них – ум, опыт поколений, техническое оснащение. Чтобы не проиграть очередную «партию», […]

Агроном, продавец, экспериментатор

Как ошибки подчиненных служат эффективности исследований.   Владимир Хвостик начал карьеру агронома по овощным культурам еще, как тогда говорили, при развитом социализме. Сейчас он уже много лет работает на себя. Но не ограничивается выращиванием овощей в пленочных теплицах, а создал агроцентр «Січ», объединяющий магазин по продаже всего необходимого профессиональным овощеводам и теплицы, где испытывается все, […]