Мясо обезжиренных свиней — новый хит в промышленности

Слово обезжиренный далеко не ассоциируется с хорошим беконом или свиной отбивной. Но «обезжиренные» компактные, более устойчивые к холоду поросята, созданные посредством редактирования гена CRISPR, могут стать хитом свиной промышленности. Угроза гипотермии вынуждает фермеров, живущих в холодных климатических условиях, инвестировать в тепловые лампы и другие помещения для обогрева поросят. Породы более крупных мясо-сальных свиней хотя и […]

В Женеве прошло заседание членов ВТО, посвященное защите растений

В рамках официального заседания Комитета Всемирной торговой организации (ВТО) по санитарным и фитосанитарным мерам, который проходил в Женеве 2-3 ноября 2017 года, члены ВТО обсуждали вопросы деятельности в сфере СФМ, изменения в законодательстве, торговые опасения, применения членами ВТО международных стандартов, и т.д. Представители делегации нашей страны сообщили членам ВТО о последних изменениях в законодательстве Украины, […]

Антипитательные вещества сои

Характеристика некоторых антипитательных свойств соепродуктов и методы их устранения при подготовке к скармливанию животным За последние полвека соя как кормовая культура заняла главенствующее положение в перечне основных кормовых источников в высокопродуктивном животноводстве. Это обусловлено тем, что она единственная из всех зерновых является одновременно суперконцентратом по белку и валовой энергии. Но соевое зерно, поступившее с поля, просушенное […]

Карп: самая рыбовладельческая рыба

Как увеличить продуктивность неприхотливого прудового карпа Карп по-украински В Украине выведены две породы карпов: украинский чешуйчатый и украинский рамчатый, отличающиеся повышенной холодостойкостью и живучестью, более высоким темпом роста по сравнению с исходными формами. Украинский чешуйчатый карп предпочитает естественную кормовую базу прудов, украинский рамчатый охотнее поедает искусственные корма. Выведены также три внутрипородных типа карпов: нивчанский, любенские […]

Выращивание осетра

Выращивание осетровых — высокомаржинальный бизнес Неблагоприятные изменения, произошедшие в общей экологической остановке (загрязнение морей и нерестовых рек), резко сократили популяции осетровых, способствуя отложению в органах рыб токсических солей тяжелых металлов, вызывающих токсикозы. В настоящее время гидрология многих рек изменена настолько, что естественное размножение осетровых в них становится невозможным. Будущее этих рыб полностью в руках человека. […]