Еще совсем недавно трудно было поверить, что соя станет такой интересной отечественным аграриям. Но в году уходящем под эту культуру уже было отведено более 1 млн га и собрано порядка 1,7 млн т. За последние несколько лет по производству сои мы стали лидерами в Европе. И это при том, что сильные засухи в летний период […]
В умелых руках и небольшое хозяйство с видавшей виды техникой может стать образцом для желающих поучиться семенному бизнесу. У КФХ «Заря», которым руководит Борис Хомуляк, в обработке 130 гектаров. В начале девяностых хозяйство занималось товарными овощами – выращивали морковь, столовую свеклу, лук, огурцы… Семенные овощи появились не сразу, только когда стало ясно, что опыт и знания […]
Системному подходу к управлению агропредприятиями была посвящена III Международная конференция «Менеджмент-2008», собравшая руководителей и топ-менеджеров небольших предприятий и крупных корпораций Украины. Ее инициировала корпорация «Агро-Союз»Представив примеры решения сложных управленческих задач, конференция «Менеджмент-2008» помогла найти ответы на многие волнующие представителей бизнеса вопросы. О ключевых принципах системного управлении было познавательно услышать от директора компании ThinkWorks (США) Дерека […]
Бескид Александр Иванович фермер из Сатеева Дубновского района Ровенской области 1. Какие шаги вы предпринимаете для развития в условиях экономического кризиса? – Сегодня мы стараемся оптимизировать свои затраты в растениеводстве. Возможно, даже понизим урожайность для уменьшения себестоимости продукции. 2. Какие культуры вы планируете сеять в следующем году? Под какие культуры увеличиваете (уменьшаете) площади и […]
ННЦ «Институт земледелия УААН» по усовершенствованию отдельных элементов технологии выращивания проса и гречихи. Приведены данные результатов многолетних экспериментальных исследований ННЦ «Институт земледелия УААН» по усовершенствованию отдельных элементов технологии выращивания проса и гречихи. Пищевая промышленность страны производит широкий ассортимент круп из зерна многих видов растений, но к истинно крупяным культурам, выращиваемым на богарных землях, относятся лишь […]
Просо — це зернова культура, яка відзначається високою посухостійкістю та невибагливістю до умов вирощування. В Україні просо вирощується переважно в степових та лісостепових регіонах, де воно слугує важливим джерелом продовольства, кормів для тварин і сировини для переробної промисловості.
Просо відіграє важливу роль у сільському господарстві України завдяки своїй здатності витримувати посушливі умови та високим поживним властивостям зерна. Воно є цінним компонентом у сівозміні, сприяючи покращенню структури ґрунту та зменшенню ризику поширення хвороб серед інших культур.
Площі посіву проса в Україні варіюються залежно від агрокліматичних умов та попиту на ринку. За останні роки спостерігається тенденція до збільшення посівних площ, що свідчить про зростаючий інтерес аграріїв до цієї культури.
Середня врожайність проса в Україні становить близько 2,0–3,5 т/га. У 2023 році середня врожайність склала 18,6 ц/га, що дещо нижче порівняно з попереднім роком, коли вона досягала 23,1 ц/га. Найвищі показники врожайності зафіксовані у Вінницькій (30,3 ц/га), Черкаській (25,3 ц/га) та Івано-Франківській (25 ц/га) областях.
Просо є теплолюбною культурою, яка добре росте при температурі ґрунту +15…+16 °С. Воно витримує високі температури та посуху, що робить його ідеальним для вирощування в південних регіонах України. Застосування сучасних агротехнологій, таких як точне землеробство, використання якісного насіння та ефективних засобів захисту рослин, сприяє підвищенню врожайності та якості зерна.
Вирощування проса в Україні є економічно вигідним, особливо в умовах обмежених ресурсів. Рентабельність цієї культури може досягати 20% і більше, що робить її привабливою для малих та середніх фермерських господарств. Низькі витрати на вирощування та стабільний попит на ринку забезпечують стабільний дохід аграріям.
Просо використовується в харчовій промисловості для виробництва круп, борошна та інших продуктів. Крім того, воно є важливим компонентом у кормовій базі для тваринництва. Зерно проса також використовується в переробній промисловості для виготовлення біоетанолу та інших продуктів.
З огляду на зміну кліматичних умов та зростаючий попит на безглютенові продукти, просо в Україні має значний потенціал для розвитку. Інвестиції в дослідження та впровадження нових сортів, а також підтримка з боку держави сприятимуть підвищенню конкурентоспроможності цієї культури на внутрішньому та зовнішньому ринках.
Просо в Україні є перспективною культурою, яка поєднує в собі високу стійкість до несприятливих умов, економічну вигідність та широкий спектр використання. Застосування сучасних технологій вирощування та підтримка з боку держави сприятимуть подальшому розвитку цієї галузі та забезпеченню продовольчої безпеки країни.