Здравствуйте, читатель! С ноября прошлого года я старался не уезжать из Украины в командировки, будто боялся, что она в мое отсутствие пропадет, что с ней случится беда без моих ежедневных молитв на купола Лавры. Понимаю, как это наивно, но так ощущал, такая вот сложилась сопричастность к стране и народу – объективно, без оценок, хорошо это или […]
Здравствуйте, читатель! От депрессии у настоящего мужчины всегда есть три средства: женщины, жирное жареное мясо и война. Депрессия у мужчины, в свою очередь, может возникать по причине женщин, жирного жареного мяса и войны. Первое – это народная мудрость, вторую фразу дописал я. Из личных наблюдений. Вот эта смута и тошнота – от неверия и […]
Единственным рычагом влияния аграриев на собственную прибыльность является улучшение технологий выращивания основных культур Шестого марта 2014 г. в отеле Radisson Blu в Киеве впервые состоялся Международный форум УКАБ «Высокомаржинальные культуры». Главная цель мероприятия, как обозначили организаторы, – улучшение осведомленности украинских производителей зерновых и масличных культур о внутренних и внешних факторах, которые будут иметь влияние в […]
Проблемы с логистикой могут привести не только к экономическому ущербу, но и к дефициту сельхозпродукции на прилавках торговых точек Накануне начала сельскохозяйственных работ 2014 г. эксперты Ассоциации аграрных перевозчиков Украины (ААПУ) провели исследование фактических автотранспортных ресурсов, а также оценили возможные риски агрологистического сервиса для сельхозпроизводителей. Согласно проведенному анализу, агрохолдинги столкнутся с задачами, которые стали уже типичными […]
Цього року аграріям слід звернути увагу на захист від совки, лучного метелика, дротяника, хлібного жука та хлібної жужелиці Від редакції Вашій увазі представлений прогноз розвитку шкідників на 2014 р. на основі даних осінніх розкопок 2013 р. Візуалізовані в «Карті шкідників» табличні дані дозволяють швидко оцінити поширеність популяцій 12 найбільш небезпечних видів шкідників у кожній області […]
Рис — це зернова культура, яка є основним продуктом харчування для значної частини населення світу. В Україні рис має важливе значення для аграрного сектору, особливо в південних регіонах країни, де кліматичні умови сприятливі для його вирощування.
Вирощування рису в Україні має давню історію, яка бере початок ще в радянські часи. Основними регіонами вирощування були Крим, Херсонська та Одеська області. Після анексії Криму у 2014 році основне виробництво перемістилося до Одеської та Херсонської областей, де кліматичні умови та наявність зрошувальних систем дозволяють успішно вирощувати цю культуру.
У 2022 році через повномасштабну війну виробництво рису в Україні скоротилося в 16 разів — до 3,1 тис. тонн, порівняно з 49,5 тис. тонн у 2021 році. Експорт рису також зменшився в 8 разів — до 1,3 тис. тонн. Водночас імпорт рису зріс на 6% — до 86,9 тис. тонн, що частково компенсувало дефіцит на внутрішньому ринку. :contentReference[oaicite:0]{index=0}
Посівні площі під рис в Україні значно скоротилися через військові дії та руйнування зрошувальних систем. У 2019 році середня врожайність рису становила 6,1 т/га, а в 2020 році — 5,5-5,8 т/га. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
Вирощування рису в Україні потребує наявності зрошувальних систем, оскільки ця культура є вологолюбною. Основними джерелами води для зрошення є річки Дунай та Дніпро. Застосовуються адаптовані сорти рису та методи посіву, які враховують коротший вегетаційний період. :contentReference[oaicite:2]{index=2}
До Державного реєстру сортів рослин, придатних для поширення в Україні, внесено 11 вітчизняних сортів рису, зокрема шість ранньостиглих (Агат, Престиж, Серпневий, Преміум, Корсар та Лазурит) і п’ять середньостиглих (Віконт, Онтаріо, Маршал, Консул та Україна-96). Усі сорти мають потенціал продуктивності понад 10,0 т/га та високі споживчі якості зерна. :contentReference[oaicite:3]{index=3}
У 2022 році Україна імпортувала 87,6 тис. тонн рису, що на 5% більше, ніж у попередньому році. Основними країнами-постачальниками були Китай, Індія та Пакистан. У 2023 році очікується імпорт на рівні 73 тис. тонн, що на 17% менше показника 2022 року. Скорочення імпорту зумовлене зростанням світових цін на рис та низькою платоспроможністю українців. :contentReference[oaicite:4]{index=4}
Основними проблемами у вирощуванні рису в Україні є:
Незважаючи на поточні труднощі, рисівництво в Україні має потенціал для відновлення та розвитку. За наявності інвестицій у відновлення та модернізацію зрошувальних систем, а також підтримки з боку держави, можливо збільшити посівні площі та врожайність рису. Важливим є також впровадження сучасних технологій вирощування та використання високопродуктивних сортів.
Рис в Україні є важливою сільськогосподарською культурою, особливо для південних регіонів країни. Незважаючи на тимчасові труднощі, пов’язані з війною та економічними викликами, рисівництво має перспективи для відновлення та розвитку. Застосування сучасних технологій, підтримка держави та інвестиції у зрошувальні системи сприятимуть підвищенню врожайності та забезпеченню продовольчої безпеки країни.