Продолжаем тему ограничивающих факторов урожая пшеницы. Рассмотрим взаимосвязь надземной части растения и корней, влияние денитрификации и ограничивающую роль в достижении урожая основных питательных веществ – макро- и микроэлементов (Продолжение, начало см. в №№7, 8, 9/2011) Взаимосвязь надземной части растения и корней Надземная часть растения и его корни очень зависят друг от друга. Любое ограничение […]
По мнению ученых, урожай едва ли не наполовину зависит от сбалансированного минерального питания, а также «витаминов» – стимуляторов роста. Последние особенно значимы в условиях лимитирующих погодных факторов. Доктор сельскохозяйственных наук Калин Цуркан знает, чем дышит и живет растение, а самое главное, как лучше удовлетворить его потребности. Несмотря на обширную программу и ряд презентаций от известных фирм, лейтмотивом […]
Проект сотрудничества Французской Национальной федерации производителей семян кукурузы и сорго (FNPSMS) и журнала «ЗЕРНО» – по продвижению такой важнейшей культуры, как кукуруза, продолжается и в 2010 году. Мы опубликуем 12 статей французских специалистов, ученых, практиков, экспертов рынка и организуем посев коллекции новинок французских гибридов в двух хозяйствах Украины с разными климатическими условиями, а в период […]
Испытания удобрений на основе гуминовых веществ обеспечили в прошлом году «СХП «Данко» прибавки урожая от 9 до 26% на зерновых, бобовых и подсолнечнике. Из-за низкой биологической активности почв потенциал высокопродуктивных сортов и гибридов различных полевых культур реализуется сегодня в Украине в лучшем случае на 50%. Ведь среднее содержание гумуса в наших черноземах за последние 150 […]
«А как вы влияете на государство, чтобы оно помогало поддерживать высокую цену на свинину?» – спросил на февральском семинаре по свиноводству во Франции один из украинских гостей. Представители французского свиноводческого бизнеса растерянно переглянулись, засомневавшись, – правильно ли поняли перевод. Ответили тактично, но по существу вопроса: «Видите ли, у нас принято добиваться не увеличения цены на […]
Рис — це зернова культура, яка є основним продуктом харчування для значної частини населення світу. В Україні рис має важливе значення для аграрного сектору, особливо в південних регіонах країни, де кліматичні умови сприятливі для його вирощування.
Вирощування рису в Україні має давню історію, яка бере початок ще в радянські часи. Основними регіонами вирощування були Крим, Херсонська та Одеська області. Після анексії Криму у 2014 році основне виробництво перемістилося до Одеської та Херсонської областей, де кліматичні умови та наявність зрошувальних систем дозволяють успішно вирощувати цю культуру.
У 2022 році через повномасштабну війну виробництво рису в Україні скоротилося в 16 разів — до 3,1 тис. тонн, порівняно з 49,5 тис. тонн у 2021 році. Експорт рису також зменшився в 8 разів — до 1,3 тис. тонн. Водночас імпорт рису зріс на 6% — до 86,9 тис. тонн, що частково компенсувало дефіцит на внутрішньому ринку. :contentReference[oaicite:0]{index=0}
Посівні площі під рис в Україні значно скоротилися через військові дії та руйнування зрошувальних систем. У 2019 році середня врожайність рису становила 6,1 т/га, а в 2020 році — 5,5-5,8 т/га. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
Вирощування рису в Україні потребує наявності зрошувальних систем, оскільки ця культура є вологолюбною. Основними джерелами води для зрошення є річки Дунай та Дніпро. Застосовуються адаптовані сорти рису та методи посіву, які враховують коротший вегетаційний період. :contentReference[oaicite:2]{index=2}
До Державного реєстру сортів рослин, придатних для поширення в Україні, внесено 11 вітчизняних сортів рису, зокрема шість ранньостиглих (Агат, Престиж, Серпневий, Преміум, Корсар та Лазурит) і п’ять середньостиглих (Віконт, Онтаріо, Маршал, Консул та Україна-96). Усі сорти мають потенціал продуктивності понад 10,0 т/га та високі споживчі якості зерна. :contentReference[oaicite:3]{index=3}
У 2022 році Україна імпортувала 87,6 тис. тонн рису, що на 5% більше, ніж у попередньому році. Основними країнами-постачальниками були Китай, Індія та Пакистан. У 2023 році очікується імпорт на рівні 73 тис. тонн, що на 17% менше показника 2022 року. Скорочення імпорту зумовлене зростанням світових цін на рис та низькою платоспроможністю українців. :contentReference[oaicite:4]{index=4}
Основними проблемами у вирощуванні рису в Україні є:
Незважаючи на поточні труднощі, рисівництво в Україні має потенціал для відновлення та розвитку. За наявності інвестицій у відновлення та модернізацію зрошувальних систем, а також підтримки з боку держави, можливо збільшити посівні площі та врожайність рису. Важливим є також впровадження сучасних технологій вирощування та використання високопродуктивних сортів.
Рис в Україні є важливою сільськогосподарською культурою, особливо для південних регіонів країни. Незважаючи на тимчасові труднощі, пов’язані з війною та економічними викликами, рисівництво має перспективи для відновлення та розвитку. Застосування сучасних технологій, підтримка держави та інвестиції у зрошувальні системи сприятимуть підвищенню врожайності та забезпеченню продовольчої безпеки країни.