Білл Гейтс попереджає, що вплив м’яса на клімат приховано. На його переконання майбутнє — за рослинним м’ясом. Мільярдер стверджував, що добрива та корови є прихованою причиною зміни клімату, і саме рослинне м’ясо – це майбутнє. Більшість людей досі не знають, як сільське господарство впливає на зміну клімату, стверджує мільярдер. Особливо викиди метану від худоби та […]
Минулоріч в ЄС виробництво яловичини знизилося на 2,4%, подальше зниження у 2023 році прогнозується на 1,6%, йдеться в оперативній короткостроковій доповіді на офіційному сайті Єврокомісії. «Очікується, що споживання яловичини на душу населення в ЄС продовжить довгострокову тенденцію до зниження і може залишитися трохи нижче 10 кг у 2023 році (-1,7%), зокрема через те, що яловичина […]
Цьогоріч у лютому середнє значення індексу цін на м’ясо ФАО склало 112 пунктів (-0,1% до січневого рівня та -1,7% на лютий 2022 року), повідомляє ФАО. Глобальне зниження світових цін на м’ясо птиці продовжується 8 місяців, має місце значна пропозиція, що перевищує імпортний попит, навіть незважаючи на спалахи грипу птиці у низці основних країн-виробників. Свинина здорожчала […]
Вже півроку світові ціни на продовольство знижуються після рекордного максимуму у березні 2022 року, різке падіння котирувань на олії більш ніж компенсувало зростання цін на зернові, інформує ФАО. Індекс цін на продовольство ФАО у вересні становив 136,3 пункту (+1,1% до серпневого показника), втім він все одно на 5,5% вищий ніж у 2020 році. Індекс цін […]
Для внутрішнього ринку Україні м’ясної продукції вистачить, країна готова розширювати експорт, упевнена заступник директора департаменту аграрного розвитку – начальник управління тваринництва та племінної справи Мінагрополітики Олена Дадус. Під час всеукраїнського м’ясного форуму MEAT FORUM-2022, де зібрались учасники ринку, представники компаній, які займаються вирощуванням м’яса, переробники, представники ритейлу, профільні експерти Міністерства аграрної політики та продовольства України, […]