Технологія вирощування спаржі Певний консерватизм притаманний аграріям усіх країн. Українські трудівники поля (та й присадибних ділянок) не є виключенням. Скажімо, вирощували з діда-прадіда картоплю, огірки та томати, а в полі – пшеницю й кукурудзу (чи ще там щось) і новими культурами не переймалися зовсім. Проте часи змінилися, і той, хто хоче мати успіх у цій […]
Особливості зберігання зерна Механізація та автоматизація процесів обробки зерна в потоці, впровадження нових способів сушіння, застосування пневматичного транспорту і зберігання великих партій зерна у великих сховищах (силосах сучасних елеваторів, металевих бункерах і складах) ґрунтується на таких фізичних властивостях, як сипкість і самосортування, пористість, теплоємність, теплопровідність, температуропровідність і тепловологопровідність. Зернова маса являє собою дисперсну двофазну систему […]
Замість політизованого ринку – економічно обґрунтовані та надійні Як наполегливо дехто вбивав у голови українців тезу про те, що вітчизняні переробні підприємства аж ніяк не зможуть без експорту до північно-східного сусіда (а надто – ті, що розташовані біля кордонів із войовничим монстром)! Там, мовляв, ринок, сякий-такий покупець (може, й не надбагатий, але й не надвибагливий), […]
Про проблеми планування потоків, технології та надійність… Звичайно, справжні професіонали у сфері логістики можуть розповідати про неї дуже довго, докладно та продуктивно – є навіть ціла теорія логістики, що вивчає системи і функції, потоки й операції, системи та витрати. Якщо ж максимально спростити значення цього, досить широкого поняття, логістика – це методологія управління потоками з […]
Стреси залишилися в минулому Жнива – пора року чи технологічна операція? Яке визначення відповідає вашій ситуації? Спілкування з українськими аграріями налаштовує на оптимістичний лад. На межі століть – у 1990-2000 рр. – ледь не кожна збиральна кампанія перетворювалася якщо не на стихійне лихо, то на голосні зітхання: ой, лишенько, кінця-краю цим клятим жнивам немає, це […]