Про проблеми планування потоків, технології та надійність… Звичайно, справжні професіонали у сфері логістики можуть розповідати про неї дуже довго, докладно та продуктивно – є навіть ціла теорія логістики, що вивчає системи і функції, потоки й операції, системи та витрати. Якщо ж максимально спростити значення цього, досить широкого поняття, логістика – це методологія управління потоками з […]
Стреси залишилися в минулому Жнива – пора року чи технологічна операція? Яке визначення відповідає вашій ситуації? Спілкування з українськими аграріями налаштовує на оптимістичний лад. На межі століть – у 1990-2000 рр. – ледь не кожна збиральна кампанія перетворювалася якщо не на стихійне лихо, то на голосні зітхання: ой, лишенько, кінця-краю цим клятим жнивам немає, це […]
Промислове вирощування овочів та фруктів заслуговує на придбання специфічної, вузькоспеціалізованої і взагалі, так би мовити, тематично обмеженої техніки. Якщо ви збираєтеся вирощувати якусь культуру серйозно й надовго, є сенс придбати комбайн для збору врожаю конкретно під неї. Відомо, що продуктивність ручної, навіть найкваліфікованішої, праці в кількараз менша порівняно з бодай поганенькою механізацією. Якщо це не […]
Сухофрукти та набори для узвару як інструмент для освоєння нестандартної ніші бізнесу треба брати пані Галину собі за приклад, бо як успіх не називай – він все одно буде успіхом. Галина Мітітелу поділилася з нами своїм досвідом і розповіла про власне бачення розвитку малого фермерства. Галина Мітітелу – керівниця фермерського господарства «Вікторія В» на Львівщині, […]
В Україні картоплею займаються чи не всі, хто має хоч якийсь шматок землі. Саме тому 98% цього овочу в країні вирощується на присадибних ділянках. Переважно примітивним способом. І якісної картоплі як не вистачало, так і не вистачає. На форумі із професійного картоплярства, що вже традиційно проводиться Українською асоціацією виробників картоплі за підтримки Посольства Королівства Нідерланди, […]