Освоение японского рынка аграрной и пищевой продукции является приоритетным для Украины, и поэтому системная работа бизнеса и правительства просто необходима, заявила замминистра аграрной политики и продовольствия Украины по вопросам европейской интеграции, Ольга Трофимцева. В частности, в ходе приветственного завтрака «FOODEX JAPAN — ворота в Азию: на пути к национальному павильону» она отметила, что Япония представляет […]
Американские фермеры уже несколько лет жалуются на нехватку рабочей силы. Учитывая многолетнее снижение нелегальной иммиграции и аналогичный длительный подбор рабочей силы на рынке труда в США, жалобы вряд ли прекратятся, если не пересмотреть правила иммиграции для наемных работников. Усилия по созданию более простой визы для сельскохозяйственных рабочих, которые позволили бы иностранным работникам оставаться дольше в […]
За первый квартал текущего года экспорт украинской аграрной продукции в страны Европейского союза увеличился до $1,9 млрд. Это на $145 млн больше, чем в 2017-м, сообщает пресс-служба Министерства аграрной политики и продовольствия Украины. Как отметила заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины по вопросам евроинтеграции Ольга Трофимцева, наибольшим спросом у европейских потребителей пользуются украинское мясо […]
В скором времени энергоэффективность вертикальных ферм может быть увеличена на 20% благодаря новой системе, разработанной студентом из Лондонского Университета Брунеля. Изобретение vFarm, созданное по проекту студента Джонни Ридера, использует OLEDs — органические светодиоды и «умную» автоматизацию, что способствует весьма ощутимому снижению потребляемой энергии, используемой в вертикальном сельском хозяйстве. Новая система, которая уже привлекла к себе […]
В Германии ощущается острая нехватка рабочих рук: дефицит польских и румынских сезонных работников эксперты поясняют подъемом в двух государствах, сообщает topagraronline. В соответствии с опросом, проводимым Ассоциацией южногерманских производителей спаржи и клубники (VSSE), 20% аграриев обеспокоены увеличивающейся нехваткой сезонных работников. Они подтвердили, что число наемной силы значительно сократилось. 45% опрашиваемых заявили, что ощущают незначительное снижение […]
Просо — це зернова культура, яка відзначається високою посухостійкістю та невибагливістю до умов вирощування. В Україні просо вирощується переважно в степових та лісостепових регіонах, де воно слугує важливим джерелом продовольства, кормів для тварин і сировини для переробної промисловості.
Просо відіграє важливу роль у сільському господарстві України завдяки своїй здатності витримувати посушливі умови та високим поживним властивостям зерна. Воно є цінним компонентом у сівозміні, сприяючи покращенню структури ґрунту та зменшенню ризику поширення хвороб серед інших культур.
Площі посіву проса в Україні варіюються залежно від агрокліматичних умов та попиту на ринку. За останні роки спостерігається тенденція до збільшення посівних площ, що свідчить про зростаючий інтерес аграріїв до цієї культури.
Середня врожайність проса в Україні становить близько 2,0–3,5 т/га. У 2023 році середня врожайність склала 18,6 ц/га, що дещо нижче порівняно з попереднім роком, коли вона досягала 23,1 ц/га. Найвищі показники врожайності зафіксовані у Вінницькій (30,3 ц/га), Черкаській (25,3 ц/га) та Івано-Франківській (25 ц/га) областях.
Просо є теплолюбною культурою, яка добре росте при температурі ґрунту +15…+16 °С. Воно витримує високі температури та посуху, що робить його ідеальним для вирощування в південних регіонах України. Застосування сучасних агротехнологій, таких як точне землеробство, використання якісного насіння та ефективних засобів захисту рослин, сприяє підвищенню врожайності та якості зерна.
Вирощування проса в Україні є економічно вигідним, особливо в умовах обмежених ресурсів. Рентабельність цієї культури може досягати 20% і більше, що робить її привабливою для малих та середніх фермерських господарств. Низькі витрати на вирощування та стабільний попит на ринку забезпечують стабільний дохід аграріям.
Просо використовується в харчовій промисловості для виробництва круп, борошна та інших продуктів. Крім того, воно є важливим компонентом у кормовій базі для тваринництва. Зерно проса також використовується в переробній промисловості для виготовлення біоетанолу та інших продуктів.
З огляду на зміну кліматичних умов та зростаючий попит на безглютенові продукти, просо в Україні має значний потенціал для розвитку. Інвестиції в дослідження та впровадження нових сортів, а також підтримка з боку держави сприятимуть підвищенню конкурентоспроможності цієї культури на внутрішньому та зовнішньому ринках.
Просо в Україні є перспективною культурою, яка поєднує в собі високу стійкість до несприятливих умов, економічну вигідність та широкий спектр використання. Застосування сучасних технологій вирощування та підтримка з боку держави сприятимуть подальшому розвитку цієї галузі та забезпеченню продовольчої безпеки країни.