В вопросе оборота земель сельскохозяйственного назначения существует масса общегосударственных проблем, которые пока не решены, заявил в комментарии изданию ЗЕРНО замглавы Всеукраинской аграрной рады, Денис Марчук. В частности, он отметил, что существуют вопросы с введением в государственный земельный кадастр реестра и его наполнение. «Если мы с вами посмотрим на карту, то увидим там большое количество белых […]
Согласно информации Министерства аграрной политики и продовольствия Украины, по состоянию на 14 мая с начала 2017/18 маркетингового года наша страна отправила на внешние рынки 35,1 млн тонн зерновых культур. Главное аграрное ведомство страны сообщает, что за указанный период было экспортировано: – ржи — 35 тыс. тонн;– ячменя — 4,2 млн тонн;– кукурузы — 15,2 млн […]
Министерство аграрной политики и продовольствия Украины сообщает, что на 6,4 млн га посеяны яровые зерновые и зернобобовые, в том числе и кукуруза (87% от запланированных 7,4 млн. га). Согласно распространенным данным, структура посевов выглядит так: просо — 23 тыс. га, или 42% от плана, гречка — 47 тыс. га (31%), овес — 185 тыс. га […]
В Ассоциации животноводов Украины полагают, что поскольку корма в производственной структуре животноводческой продукции КРС составляют 60-70%, а их стоимость с начала текущего года выросла на 33%, и продолжает повышаться, следует ожидать дальнейшего подорожания мяса. Такое мнение озвучила председатель Ассоциации животноводов Украины, Ирина Пономарь. Кормовые компоненты в первую декаду апреля и вторую декаду мая значительно прибавили […]
Госпотребслужба работает над вопросом доступа украинской говядины на рынок Турции. Недавно состоялась встреча компетентных органов Украины и Турции, в ходе которой поднимались вопросы относительно доступа нашей продукции на этот рынок, передает пресс-служба ведомства. Окончательно согласование ветсертификата на экспорт украинской говядины в Республику Турция состоится на следующей неделе. Обе стороны выразили взаимную благодарность за плодотворное сотрудничество, […]
Просо — це зернова культура, яка відзначається високою посухостійкістю та невибагливістю до умов вирощування. В Україні просо вирощується переважно в степових та лісостепових регіонах, де воно слугує важливим джерелом продовольства, кормів для тварин і сировини для переробної промисловості.
Просо відіграє важливу роль у сільському господарстві України завдяки своїй здатності витримувати посушливі умови та високим поживним властивостям зерна. Воно є цінним компонентом у сівозміні, сприяючи покращенню структури ґрунту та зменшенню ризику поширення хвороб серед інших культур.
Площі посіву проса в Україні варіюються залежно від агрокліматичних умов та попиту на ринку. За останні роки спостерігається тенденція до збільшення посівних площ, що свідчить про зростаючий інтерес аграріїв до цієї культури.
Середня врожайність проса в Україні становить близько 2,0–3,5 т/га. У 2023 році середня врожайність склала 18,6 ц/га, що дещо нижче порівняно з попереднім роком, коли вона досягала 23,1 ц/га. Найвищі показники врожайності зафіксовані у Вінницькій (30,3 ц/га), Черкаській (25,3 ц/га) та Івано-Франківській (25 ц/га) областях.
Просо є теплолюбною культурою, яка добре росте при температурі ґрунту +15…+16 °С. Воно витримує високі температури та посуху, що робить його ідеальним для вирощування в південних регіонах України. Застосування сучасних агротехнологій, таких як точне землеробство, використання якісного насіння та ефективних засобів захисту рослин, сприяє підвищенню врожайності та якості зерна.
Вирощування проса в Україні є економічно вигідним, особливо в умовах обмежених ресурсів. Рентабельність цієї культури може досягати 20% і більше, що робить її привабливою для малих та середніх фермерських господарств. Низькі витрати на вирощування та стабільний попит на ринку забезпечують стабільний дохід аграріям.
Просо використовується в харчовій промисловості для виробництва круп, борошна та інших продуктів. Крім того, воно є важливим компонентом у кормовій базі для тваринництва. Зерно проса також використовується в переробній промисловості для виготовлення біоетанолу та інших продуктів.
З огляду на зміну кліматичних умов та зростаючий попит на безглютенові продукти, просо в Україні має значний потенціал для розвитку. Інвестиції в дослідження та впровадження нових сортів, а також підтримка з боку держави сприятимуть підвищенню конкурентоспроможності цієї культури на внутрішньому та зовнішньому ринках.
Просо в Україні є перспективною культурою, яка поєднує в собі високу стійкість до несприятливих умов, економічну вигідність та широкий спектр використання. Застосування сучасних технологій вирощування та підтримка з боку держави сприятимуть подальшому розвитку цієї галузі та забезпеченню продовольчої безпеки країни.