Установлено влияние сидератов на окислительно-восстановительный потенциал, суммарное содержание свободных фенольных веществ и аминокислот в почве Аллелопатия (от греч. allelon – взаимно и pathos – страдание) – взаимное влияние растений друг на друга путем выделения в окружающую среду физиологически активных веществ. Первоначально аллелопатию считали исключительно отрицательным взаимодействием, о чем свидетельствует и выбор термина, предложенного австрийским физиологом […]
Теория открывает новый горизонт в аналитике и дает новые, более совершенные инструменты и подходы. В украинской аналитике АПК редки подобные нешаблонные решения, однако допускаем, что данная публикация натолкнет теоретиков и практиков аграрного рынка на новые идеи На основании авторских индикаторов рынка – «погектарного спроса» и ценовых индексов мирового рынка зерновых и масличных культур – представлен […]
В Украине, как и в других странах, агросектор чувствует себя получше, чем прочие отрасли. Да, людям тяжело, люди недовольны, но такого беспросвета, как в строительстве или автопроме, нет. Начнется весна, вот-вот уже. Наиболее рачительные хозяева подкормят по мерзло-талому грунту. И пойдут в поля. Почувствовав возможное движение, потихоньку начали накручивать цену продавцы удобрений. В это предпосевное […]
Клюнул жареный петух Конгресс по сберегающему земледелию, который прошел в конце прошлого года ( 10 декабря) в Париже, – событие выдающееся. Особым патронатом обозначил это мероприятие президент Франции Николя Саркози. Но этот конгресс – знаковое мероприятие, ведь старая Европа долгие годы крестьянствовала спокойно и успешно, благодаря дотациям сельхозпроизводителям. Сложилась гармоничная система поставщиков химии, топлива, техники, сельхозпродукции. […]
О французской сортовой кукурузе мы беседуем с ведущим специалистом Института растениеводства ARVALIS Ксавье Фуалассаром. _ _ – При любой покупке цена – самый весомый аргумент, но, кроме цены, каждый покупатель оценивает качество продукта. Когда клиент покупает семена кукурузы, что он понимает под качеством? – Следует отметить, что фермер прежде всего хотел бы использовать в своем […]
Просо в Україні
Просо — це зернова культура, яка відзначається високою посухостійкістю та невибагливістю до умов вирощування. В Україні просо вирощується переважно в степових та лісостепових регіонах, де воно слугує важливим джерелом продовольства, кормів для тварин і сировини для переробної промисловості.
Значення проса в аграрному секторі
Просо відіграє важливу роль у сільському господарстві України завдяки своїй здатності витримувати посушливі умови та високим поживним властивостям зерна. Воно є цінним компонентом у сівозміні, сприяючи покращенню структури ґрунту та зменшенню ризику поширення хвороб серед інших культур.
Площі посіву та врожайність проса
Площі посіву проса в Україні варіюються залежно від агрокліматичних умов та попиту на ринку. За останні роки спостерігається тенденція до збільшення посівних площ, що свідчить про зростаючий інтерес аграріїв до цієї культури.
Середня врожайність проса в Україні становить близько 2,0–3,5 т/га. У 2023 році середня врожайність склала 18,6 ц/га, що дещо нижче порівняно з попереднім роком, коли вона досягала 23,1 ц/га. Найвищі показники врожайності зафіксовані у Вінницькій (30,3 ц/га), Черкаській (25,3 ц/га) та Івано-Франківській (25 ц/га) областях.
Кліматичні умови та технології вирощування
Просо є теплолюбною культурою, яка добре росте при температурі ґрунту +15…+16 °С. Воно витримує високі температури та посуху, що робить його ідеальним для вирощування в південних регіонах України. Застосування сучасних агротехнологій, таких як точне землеробство, використання якісного насіння та ефективних засобів захисту рослин, сприяє підвищенню врожайності та якості зерна.
Економічна ефективність та рентабельність
Вирощування проса в Україні є економічно вигідним, особливо в умовах обмежених ресурсів. Рентабельність цієї культури може досягати 20% і більше, що робить її привабливою для малих та середніх фермерських господарств. Низькі витрати на вирощування та стабільний попит на ринку забезпечують стабільний дохід аграріям.
Використання та переробка проса
Просо використовується в харчовій промисловості для виробництва круп, борошна та інших продуктів. Крім того, воно є важливим компонентом у кормовій базі для тваринництва. Зерно проса також використовується в переробній промисловості для виготовлення біоетанолу та інших продуктів.
Перспективи розвитку вирощування проса
З огляду на зміну кліматичних умов та зростаючий попит на безглютенові продукти, просо в Україні має значний потенціал для розвитку. Інвестиції в дослідження та впровадження нових сортів, а також підтримка з боку держави сприятимуть підвищенню конкурентоспроможності цієї культури на внутрішньому та зовнішньому ринках.
Висновок
Просо в Україні є перспективною культурою, яка поєднує в собі високу стійкість до несприятливих умов, економічну вигідність та широкий спектр використання. Застосування сучасних технологій вирощування та підтримка з боку держави сприятимуть подальшому розвитку цієї галузі та забезпеченню продовольчої безпеки країни.
