Где раки зимуют?
Хозяйства, имеющие в пользовании пригодные для обитания речных раков водоемы, могут получать дополнительную прибыль, выращивая их в прудах
Просо
Бактериозы и сорняки: ущерб и новые шансы
Фитопатогенная опасность сорняков Борьба с сорняками во многих странах сводится к использованию пестицидов химического синтеза. Альтернативой синтетическим препаратам могут стать биологические и микробиологические средства, которые отличаются от химических большей селективностью действия, а следовательно, экологической безопасностью. Имея в распоряжении штамм высокоспецифического возбудителя фитопатогенных бактерий, можно было бы решить многие проблемы, связанные с сорняками. Однако как в […]
О. Бахматюк: «Все грандиозное обречено на успех. Если правильно выбрана стратегия»
Олег Бахматюк – едва ли не самое громкое имя в современном агрокомплексе. Официально его называют председателем совета директоров агрохолдинга «Авангард» (ок. 16 млн кур). Но внимание делового мира к персоне Бахматюка объясняется прежде всего тем, что он вместе с принадлежащими ему компаниями в короткий промежуток времени приобрел несколько известных и очень крупных агрохолдингов. В итоге […]
Ограничивающие факторы урожая пшеницы. Рост и развитие здорового пшеничного растения
В прошлой публикации мы выяснили, как влияет на урожайность пшеницы температура воздуха. Теперь предлагаем рассмотреть такие факторы, ограничивающие развитие пшеницы, как влага, свет, углекислый газ и кислород (Продолжение, начало в № №7, 8/2011) (Опубликовано в № 09.2011 г.) Очень важно знать, где влага является ограничивающим фактором получения достижимого урожая. Этим определяется, будет ли польза от […]
Путешествие к John Deere в Америку
Америка – страна, которая объяснила мне, почему мы живем так, как живем. Это страна материалистов. Между тем, что люди получают, и тем, что люди производят, существует прямая зависимость. Не так, как у нас. Когда человек начинает заниматься какой-то деятельностью или нанимается на работу в Украине, он сразу рассчитывает, сколько намерен получать. А не сколько намерен […]
Просо в Україні
Просо — це зернова культура, яка відзначається високою посухостійкістю та невибагливістю до умов вирощування. В Україні просо вирощується переважно в степових та лісостепових регіонах, де воно слугує важливим джерелом продовольства, кормів для тварин і сировини для переробної промисловості.
Значення проса в аграрному секторі
Просо відіграє важливу роль у сільському господарстві України завдяки своїй здатності витримувати посушливі умови та високим поживним властивостям зерна. Воно є цінним компонентом у сівозміні, сприяючи покращенню структури ґрунту та зменшенню ризику поширення хвороб серед інших культур.
Площі посіву та врожайність проса
Площі посіву проса в Україні варіюються залежно від агрокліматичних умов та попиту на ринку. За останні роки спостерігається тенденція до збільшення посівних площ, що свідчить про зростаючий інтерес аграріїв до цієї культури.
Середня врожайність проса в Україні становить близько 2,0–3,5 т/га. У 2023 році середня врожайність склала 18,6 ц/га, що дещо нижче порівняно з попереднім роком, коли вона досягала 23,1 ц/га. Найвищі показники врожайності зафіксовані у Вінницькій (30,3 ц/га), Черкаській (25,3 ц/га) та Івано-Франківській (25 ц/га) областях.
Кліматичні умови та технології вирощування
Просо є теплолюбною культурою, яка добре росте при температурі ґрунту +15…+16 °С. Воно витримує високі температури та посуху, що робить його ідеальним для вирощування в південних регіонах України. Застосування сучасних агротехнологій, таких як точне землеробство, використання якісного насіння та ефективних засобів захисту рослин, сприяє підвищенню врожайності та якості зерна.
Економічна ефективність та рентабельність
Вирощування проса в Україні є економічно вигідним, особливо в умовах обмежених ресурсів. Рентабельність цієї культури може досягати 20% і більше, що робить її привабливою для малих та середніх фермерських господарств. Низькі витрати на вирощування та стабільний попит на ринку забезпечують стабільний дохід аграріям.
Використання та переробка проса
Просо використовується в харчовій промисловості для виробництва круп, борошна та інших продуктів. Крім того, воно є важливим компонентом у кормовій базі для тваринництва. Зерно проса також використовується в переробній промисловості для виготовлення біоетанолу та інших продуктів.
Перспективи розвитку вирощування проса
З огляду на зміну кліматичних умов та зростаючий попит на безглютенові продукти, просо в Україні має значний потенціал для розвитку. Інвестиції в дослідження та впровадження нових сортів, а також підтримка з боку держави сприятимуть підвищенню конкурентоспроможності цієї культури на внутрішньому та зовнішньому ринках.
Висновок
Просо в Україні є перспективною культурою, яка поєднує в собі високу стійкість до несприятливих умов, економічну вигідність та широкий спектр використання. Застосування сучасних технологій вирощування та підтримка з боку держави сприятимуть подальшому розвитку цієї галузі та забезпеченню продовольчої безпеки країни.