«А как вы влияете на государство, чтобы оно помогало поддерживать высокую цену на свинину?» – спросил на февральском семинаре по свиноводству во Франции один из украинских гостей. Представители французского свиноводческого бизнеса растерянно переглянулись, засомневавшись, – правильно ли поняли перевод. Ответили тактично, но по существу вопроса: «Видите ли, у нас принято добиваться не увеличения цены на […]
Лизинг – финансовый инструмент, не вполне освоенный аграриям. Отчасти и потому, что лизинговые компании осторожничают, но наступают другие времена. Главное удобство при получении техники в лизинг заключается в том, что лизинговая компания берет на себя всю «бумажную» работу по покупке и оформлению техники, как то регистрация, страховка, оформление внешнеэкономических обязательств, условий поставки техники и т.п. (Опубликовано в […]
Хлебороб из Геттисбурга (Южная Дакота) Ральф Холцворт всегда находится в постоянном поиске и благодаря своей настойчивости и амбициям смог добиться очень многого Автор: Мэт Хэгни В 70-80-х годах из-за сухого климата почти каждый фермер Южной Дакоты летом оставлял под паром, по меньшей мере, 25% пашни, а иногда и все 50%. На ферме Ральфа земледельческая […]
Выбор гибрида кукурузы — вопрос, определяющий успех и эффективность, а рынок сегодня пестрит не всегда убедительными предложениями. Рекламное описание гибрида — всегда привлекательное, а настоящие его качества можно проверить только у практиков, его применявших. Но и здесь нужно немалую погрешность закладывать на то, как аграрии подошли к выращиванию, какие технологии и препараты применяли. От того, […]
Кто сказал, что в Украине нет конкурентоспособных селекционеров?! У Владимира Игоревича Дмитриева, наверное, самого авторитетного сегодня в Украине селекционера малины, питомник в Брусиловском районе – третья попытка. Предыдущие две тоже были вполне удачными. Многие киевляне до сих пор помнят первый в столице садовый центр «Агрус» на Нивках. Садовыми культурами он занялся в конце 90-х, переквалифицировавшись, […]
Просо — це зернова культура, яка відзначається високою посухостійкістю та невибагливістю до умов вирощування. В Україні просо вирощується переважно в степових та лісостепових регіонах, де воно слугує важливим джерелом продовольства, кормів для тварин і сировини для переробної промисловості.
Просо відіграє важливу роль у сільському господарстві України завдяки своїй здатності витримувати посушливі умови та високим поживним властивостям зерна. Воно є цінним компонентом у сівозміні, сприяючи покращенню структури ґрунту та зменшенню ризику поширення хвороб серед інших культур.
Площі посіву проса в Україні варіюються залежно від агрокліматичних умов та попиту на ринку. За останні роки спостерігається тенденція до збільшення посівних площ, що свідчить про зростаючий інтерес аграріїв до цієї культури.
Середня врожайність проса в Україні становить близько 2,0–3,5 т/га. У 2023 році середня врожайність склала 18,6 ц/га, що дещо нижче порівняно з попереднім роком, коли вона досягала 23,1 ц/га. Найвищі показники врожайності зафіксовані у Вінницькій (30,3 ц/га), Черкаській (25,3 ц/га) та Івано-Франківській (25 ц/га) областях.
Просо є теплолюбною культурою, яка добре росте при температурі ґрунту +15…+16 °С. Воно витримує високі температури та посуху, що робить його ідеальним для вирощування в південних регіонах України. Застосування сучасних агротехнологій, таких як точне землеробство, використання якісного насіння та ефективних засобів захисту рослин, сприяє підвищенню врожайності та якості зерна.
Вирощування проса в Україні є економічно вигідним, особливо в умовах обмежених ресурсів. Рентабельність цієї культури може досягати 20% і більше, що робить її привабливою для малих та середніх фермерських господарств. Низькі витрати на вирощування та стабільний попит на ринку забезпечують стабільний дохід аграріям.
Просо використовується в харчовій промисловості для виробництва круп, борошна та інших продуктів. Крім того, воно є важливим компонентом у кормовій базі для тваринництва. Зерно проса також використовується в переробній промисловості для виготовлення біоетанолу та інших продуктів.
З огляду на зміну кліматичних умов та зростаючий попит на безглютенові продукти, просо в Україні має значний потенціал для розвитку. Інвестиції в дослідження та впровадження нових сортів, а також підтримка з боку держави сприятимуть підвищенню конкурентоспроможності цієї культури на внутрішньому та зовнішньому ринках.
Просо в Україні є перспективною культурою, яка поєднує в собі високу стійкість до несприятливих умов, економічну вигідність та широкий спектр використання. Застосування сучасних технологій вирощування та підтримка з боку держави сприятимуть подальшому розвитку цієї галузі та забезпеченню продовольчої безпеки країни.