За один день простоя зерноуборочной техники теряется 30 кг зерновых с гектара. Таким образом, задержка уборки зерновых на поле площадью 2000 га грозит убытком в 72 тыс. грн в день (из расчета, что 1 т пшеницы стоит 1200 грн). Большинство комбайнов используются только на 50%, остальное время они простаивают в очереди на разгрузку. Грамотное использование […]
Системы выращивания культур и обработки почвы, которые мы изучаем, имеют четыре переменные : (I) климат, (II) вид почвы, (III) система севооборота и (IV) время. Автор: Г. Петерсон, Д. Вестфол, К. Коул (Продолжение. Начало читайте в предыдущем выпуске журнала «ЗЕРНО») Важные переменные Системы выращивания культур и обработки почвы, которые мы изучаем, имеют четыре переменные : (I) […]
Последние изменения цен на зерновые напомнили нам о существовании некоторых основополагающих правил формирования цен на мировом рынке: чуткое реагирование на неблагоприятные климатические условия; значимость погодных и политических прогнозов; влияние ухода с рынка одного из важных производителей или закупщиков, как в случае с Россией. Если положение с пшеницей в мире кажется не очень напряженным, поскольку соотношение […]
Самый знаменитый фермер в мире. В течение 40 лет Зепп Хольцер, работая на своих 45 гектарах, вопреки всем правилам агрономии создал уникальную биосистему, состоящую из прудов, камней и горных террас, заполненную животными, птицами, насекомыми и рыбами; плодовыми, лекарственными, злаковыми, декоративными растениями и овощами. Хозяин с хозяйкой занимаются только посадкой и сбором урожая. У них нет […]
На самом деле Юрий Лысак, главный агроном Восточного региона «Трайгон-Фарминг Харьков», был собран и по-рабочему конкретен, никакой усталости или крестьянской неизбывной печали на лице его не читалось. В Москве на Международной агрономической Олимпиаде, организованной фирмой «Август» он укрепил агрономическую славу Украины, ответив на сложные вопросы, каждый из которых предполагал минуту на раздумья, получил медаль, диплом, «Ниву-Шевроле» и путевку […]
Просо — це зернова культура, яка відзначається високою посухостійкістю та невибагливістю до умов вирощування. В Україні просо вирощується переважно в степових та лісостепових регіонах, де воно слугує важливим джерелом продовольства, кормів для тварин і сировини для переробної промисловості.
Просо відіграє важливу роль у сільському господарстві України завдяки своїй здатності витримувати посушливі умови та високим поживним властивостям зерна. Воно є цінним компонентом у сівозміні, сприяючи покращенню структури ґрунту та зменшенню ризику поширення хвороб серед інших культур.
Площі посіву проса в Україні варіюються залежно від агрокліматичних умов та попиту на ринку. За останні роки спостерігається тенденція до збільшення посівних площ, що свідчить про зростаючий інтерес аграріїв до цієї культури.
Середня врожайність проса в Україні становить близько 2,0–3,5 т/га. У 2023 році середня врожайність склала 18,6 ц/га, що дещо нижче порівняно з попереднім роком, коли вона досягала 23,1 ц/га. Найвищі показники врожайності зафіксовані у Вінницькій (30,3 ц/га), Черкаській (25,3 ц/га) та Івано-Франківській (25 ц/га) областях.
Просо є теплолюбною культурою, яка добре росте при температурі ґрунту +15…+16 °С. Воно витримує високі температури та посуху, що робить його ідеальним для вирощування в південних регіонах України. Застосування сучасних агротехнологій, таких як точне землеробство, використання якісного насіння та ефективних засобів захисту рослин, сприяє підвищенню врожайності та якості зерна.
Вирощування проса в Україні є економічно вигідним, особливо в умовах обмежених ресурсів. Рентабельність цієї культури може досягати 20% і більше, що робить її привабливою для малих та середніх фермерських господарств. Низькі витрати на вирощування та стабільний попит на ринку забезпечують стабільний дохід аграріям.
Просо використовується в харчовій промисловості для виробництва круп, борошна та інших продуктів. Крім того, воно є важливим компонентом у кормовій базі для тваринництва. Зерно проса також використовується в переробній промисловості для виготовлення біоетанолу та інших продуктів.
З огляду на зміну кліматичних умов та зростаючий попит на безглютенові продукти, просо в Україні має значний потенціал для розвитку. Інвестиції в дослідження та впровадження нових сортів, а також підтримка з боку держави сприятимуть підвищенню конкурентоспроможності цієї культури на внутрішньому та зовнішньому ринках.
Просо в Україні є перспективною культурою, яка поєднує в собі високу стійкість до несприятливих умов, економічну вигідність та широкий спектр використання. Застосування сучасних технологій вирощування та підтримка з боку держави сприятимуть подальшому розвитку цієї галузі та забезпеченню продовольчої безпеки країни.