После нескольких лет, рекордных по урожайности зерновых, отечественные аграрии стали всерьез задумываться уже не о количестве, а о качестве зерна. Все чаще звучит вопрос экологичности произведенной продукции. А если учесть, что цены на топливо, пестициды, минеральные удобрения уже никогда не будут советскими, то становится понятно, что не за горами тот час, когда биотехнология наденет желтую […]
Развитие методов биотехнологии и молекулярной генетики привело к разработке подходов, позволяющих целеустремленно изменять геном живых организмов Автор: Юрий Носенко Модификация генома традиционных сельскохозяйственных культур придает им стойкость к пестицидам, вредителям, болезням, способствуя значительному увеличению урожайности. Введение в геномы сои культурной (Glicine maxima) гена стойкости к глифосату с Agrobacterium tumefaciens позволяет получить глифосаттолерантную сою, устойчивую […]
Упродовж вегетаційного розвитку на рослину впливає численна низка факторів. Причому на кожному з цих етапів у ній проходять фізіологічні процеси (і виникають проблеми), характерні саме для цього періоду. Більшість аграріїв це чудово розуміють, однак чомусь серед них не меншає таких, котрі мріють придбати чудо-препарат, після разового застосування котрого вирішуються всі проблеми. (Опубликовано в №4.2011г.) Про […]
Компания FOSS (Германия) анонсировала выпуск анализатора для соевой промышленности ProFoss, который определяет показатели влажности, белка и масла в соевом сырье в реальном режиме. Анализатор интегрируется в производственную линейку, на которой изготовляется соевая продукция. Это дает возможность контролировать качество соевого сырья в любой момент и в случае необходимости вносить изменения в производственный процесс. (Опубликовано в № […]
Юрий Колесник плечист; у него мощная шея и крепкие руки, а роста он скорее среднего, и потому выглядит, как буйвол, силы в нем очень много, – но буйвол элегантный, миролюбивый. Да, слабому человеку такое хозяйство, как у «Райза», не потянуть. Да и сильным сегодня нелегко. Вот об этом и говорили, – каково сегодня тем, у […]
Соя — це високобілкова зернобобова культура, яка відіграє важливу роль в аграрному секторі України. Завдяки своїм поживним властивостям та широкому спектру застосування, соя стала однією з ключових культур для українських аграріїв.
Соя є стратегічною культурою для України, оскільки вона:
У 2024 році площі посівів сої в Україні значно зросли. За даними Держстату, посівні площі сої збільшилися на 44% порівняно з попереднім роком, що свідчить про зростаючий інтерес аграріїв до цієї культури.
Середня врожайність сої в Україні у 2024 році становила 2,3 т/га. Найвища врожайність була зафіксована в Івано-Франківській області — 3,32 т/га, а найнижча — в Донецькій області — 0,8 т/га. Загальний обсяг зібраного врожаю сої склав 6 млн 14 тис. тонн, що є рекордним показником для України.
Соя є експортоорієнтованою культурою. Близько 75% української сої (як сировина чи продукти переробки) постачається за кордон. Основними споживачами української сої, шротів та олії є країни ЄС. У 2024 році Україна експортувала значні обсяги сої, що сприяло зміцненню економіки та підтримці аграрного сектору.
Незважаючи на успіхи, вирощування сої в Україні стикається з низкою проблем:
З огляду на зростаючий попит на соєві продукти та сприятливі агрокліматичні умови, Україна має всі передумови для подальшого розвитку вирощування сої. Інвестиції в інфраструктуру, наукові дослідження та впровадження сучасних агротехнологій сприятимуть підвищенню врожайності та якості продукції.
Соя в Україні є важливою складовою аграрного сектору, з великим потенціалом для подальшого розвитку. Завдяки сприятливим умовам, зростаючому попиту та підтримці з боку держави, вирощування сої може стати одним з ключових напрямків розвитку сільського господарства України.