Поставки украинского подсолнечного масла в ЕС могут оказаться под вопросом

Аналитики не исключают, что поставки подсолнечного масла из Украины в ЕС в текущем МГ могут оказаться под угрозой. Об этом сообщает «УкрАгроКонсалт». Украина является ведущим, вторым по значимости европейским поставщиком подсолнечного масла: доля нашей страны насчитывает порядка 30% всего экспорта. За 5 сезонов потребность ЕС в подсолнечном масле выросла с 1,4 млн. тонн в 2015/16 […]

Желько Эрцег: Я хочу быть частью украинской истории

Единоличник неистребим А я вот никогда особенно не тяготился вопросом – как будет выживать малый фермер, как переживет полосу невзгод маленькая агрофирма. Потому что фермер, единоличник, тяжко работал и трудно выживал всегда, во все времена. Ему никогда не было легко, он не знал золотых дождей и у кромки его поля не переворачивался «КамАЗ» с пряниками. […]

Вьетнамские исследователи создали биоразлагаемый пластик из картофеля

Два студента из Университета экономики и финансов города Хошимина (HCM) создали биоразлагаемый пластик из картофельного крахмала. Цель — сократить использование одноразовых пластиковых изделий. Нонг Ван Фуок и Данг Нгуен Суан Тронг — студенты четвертого курса HCM. Основной специализацией исследователей является бизнес-администрирование и международная торговля. В начале прошлого года школа Фуок провела конкурс бизнес-идей, в котором приняли участие студенты. Одной из целей исследователей было снижение […]

Готовиться к земле: дайджест-аналитика

Председатель Верховной Рады Дмитрий Разумков заявил о намерениях в парламенте пересмотреть ограничения по владению землей. Это должно произойти при подготовке ко второму чтению законопроекта о рынке земли. Основатель агрохолдинга «Ukrlandfarming» Олег Бахматюк убежден, что с отменой моратория на продажу земли, её станут скупать иностранцы. По его мнению, первыми в открытии рынка земли заинтересованы американцы, далее […]

Зеленский распорядился готовиться к старту земельной реформы

Президент Украины Владимир Зеленский дал распоряжение Минэкономики о начале подготовки к введению рынка земли до 31 декабря 2019 года, о чем сообщила пресс-служба Офиса главы украинского государства. «Создать электронный реестр инженеров-землеустроителей и предоставить им право осуществлять государственную регистрацию этой земли. Обнародовать 100% решений о предоставлении разрешений на снятие и перенесение плодородного слоя почвы и нормативно […]

Просо в Україні

Просо — це зернова культура, яка відзначається високою посухостійкістю та невибагливістю до умов вирощування. В Україні просо вирощується переважно в степових та лісостепових регіонах, де воно слугує важливим джерелом продовольства, кормів для тварин і сировини для переробної промисловості.

Значення проса в аграрному секторі

Просо відіграє важливу роль у сільському господарстві України завдяки своїй здатності витримувати посушливі умови та високим поживним властивостям зерна. Воно є цінним компонентом у сівозміні, сприяючи покращенню структури ґрунту та зменшенню ризику поширення хвороб серед інших культур.

Площі посіву та врожайність проса

Площі посіву проса в Україні варіюються залежно від агрокліматичних умов та попиту на ринку. За останні роки спостерігається тенденція до збільшення посівних площ, що свідчить про зростаючий інтерес аграріїв до цієї культури.

Середня врожайність проса в Україні становить близько 2,0–3,5 т/га. У 2023 році середня врожайність склала 18,6 ц/га, що дещо нижче порівняно з попереднім роком, коли вона досягала 23,1 ц/га. Найвищі показники врожайності зафіксовані у Вінницькій (30,3 ц/га), Черкаській (25,3 ц/га) та Івано-Франківській (25 ц/га) областях.

Кліматичні умови та технології вирощування

Просо є теплолюбною культурою, яка добре росте при температурі ґрунту +15…+16 °С. Воно витримує високі температури та посуху, що робить його ідеальним для вирощування в південних регіонах України. Застосування сучасних агротехнологій, таких як точне землеробство, використання якісного насіння та ефективних засобів захисту рослин, сприяє підвищенню врожайності та якості зерна.

Економічна ефективність та рентабельність

Вирощування проса в Україні є економічно вигідним, особливо в умовах обмежених ресурсів. Рентабельність цієї культури може досягати 20% і більше, що робить її привабливою для малих та середніх фермерських господарств. Низькі витрати на вирощування та стабільний попит на ринку забезпечують стабільний дохід аграріям.

Використання та переробка проса

Просо використовується в харчовій промисловості для виробництва круп, борошна та інших продуктів. Крім того, воно є важливим компонентом у кормовій базі для тваринництва. Зерно проса також використовується в переробній промисловості для виготовлення біоетанолу та інших продуктів.

Перспективи розвитку вирощування проса

З огляду на зміну кліматичних умов та зростаючий попит на безглютенові продукти, просо в Україні має значний потенціал для розвитку. Інвестиції в дослідження та впровадження нових сортів, а також підтримка з боку держави сприятимуть підвищенню конкурентоспроможності цієї культури на внутрішньому та зовнішньому ринках.

Висновок

Просо в Україні є перспективною культурою, яка поєднує в собі високу стійкість до несприятливих умов, економічну вигідність та широкий спектр використання. Застосування сучасних технологій вирощування та підтримка з боку держави сприятимуть подальшому розвитку цієї галузі та забезпеченню продовольчої безпеки країни.