Кто-то разводит кур или индеек, коров или коз, есть свиноводы и овцеводы, или даже хозяева страусиных или норковых ферм. Этим уже никого не удивить. Да и те, кто разводит рыб или улиток — также совершенно не в диковинку. Но пока всё ещё находятся индивиды, выбирающие экзотичный, очень специфический… хм… нишевый бизнес. И особенно интересно, когда […]
В исследовании, проведенном Европейской Бизнес Ассоциацией, говорится о том, что 18% представителей бизнеса в Украине из-за карантина намереваются закрыть свое дело. Респонденты — аудитория проекта Unlimit Ukraine. Проведение опроса — с 24 по 30 марта т.г. Участие в социсследовании приняли 155 предпринимателей (малый и средний бизнес). Итоги: – только 4% респондентов заявили об увеличении прибыли […]
Похоже, что профессиональные грибные хозяйства получат еще одну статью доходов: то, что обычно выбрасывали, а именно отходы производства, можно разумно использовать. И даже неплохо на этом заработать. В Аделаиде (Австралия) исследователи активно разрабатывают технологии по переработке грибных отходов для создания солнцезащитных кремов, средств по уходу за кожей и покрытий для уличной мебели. По словам генерального […]
Один раз на три-п’ять років кожному аграрному журналісту кортить написати: «Такої тяжкої весни українські аграрії ще не пам’ятають» і далі затягнути стару тужливу пісню в різних варіаціях: весна затяжна, посушлива, холодна, мокра, пізня, плюс захмарні ціни на пальне, міндобрива та ЗЗР, техніки і кадрів бракує, грошей катма, банки деруть три шкури за кредити, уряд не […]
В Украине будет создан совет по продовольственной безопасности, который станет заниматься осенней посевной. Об этом со ссылкой на слова советника президента по вопросам экономики Олега Устенко сообщает УНИАН. «Мы уже сегодня должны серьезно думать о том, как в рамках чрезвычайной ситуации подготовить и обеспечить также и осеннюю посевную. В этом процессе активно задействованы не только […]
Просо — це зернова культура, яка відзначається високою посухостійкістю та невибагливістю до умов вирощування. В Україні просо вирощується переважно в степових та лісостепових регіонах, де воно слугує важливим джерелом продовольства, кормів для тварин і сировини для переробної промисловості.
Просо відіграє важливу роль у сільському господарстві України завдяки своїй здатності витримувати посушливі умови та високим поживним властивостям зерна. Воно є цінним компонентом у сівозміні, сприяючи покращенню структури ґрунту та зменшенню ризику поширення хвороб серед інших культур.
Площі посіву проса в Україні варіюються залежно від агрокліматичних умов та попиту на ринку. За останні роки спостерігається тенденція до збільшення посівних площ, що свідчить про зростаючий інтерес аграріїв до цієї культури.
Середня врожайність проса в Україні становить близько 2,0–3,5 т/га. У 2023 році середня врожайність склала 18,6 ц/га, що дещо нижче порівняно з попереднім роком, коли вона досягала 23,1 ц/га. Найвищі показники врожайності зафіксовані у Вінницькій (30,3 ц/га), Черкаській (25,3 ц/га) та Івано-Франківській (25 ц/га) областях.
Просо є теплолюбною культурою, яка добре росте при температурі ґрунту +15…+16 °С. Воно витримує високі температури та посуху, що робить його ідеальним для вирощування в південних регіонах України. Застосування сучасних агротехнологій, таких як точне землеробство, використання якісного насіння та ефективних засобів захисту рослин, сприяє підвищенню врожайності та якості зерна.
Вирощування проса в Україні є економічно вигідним, особливо в умовах обмежених ресурсів. Рентабельність цієї культури може досягати 20% і більше, що робить її привабливою для малих та середніх фермерських господарств. Низькі витрати на вирощування та стабільний попит на ринку забезпечують стабільний дохід аграріям.
Просо використовується в харчовій промисловості для виробництва круп, борошна та інших продуктів. Крім того, воно є важливим компонентом у кормовій базі для тваринництва. Зерно проса також використовується в переробній промисловості для виготовлення біоетанолу та інших продуктів.
З огляду на зміну кліматичних умов та зростаючий попит на безглютенові продукти, просо в Україні має значний потенціал для розвитку. Інвестиції в дослідження та впровадження нових сортів, а також підтримка з боку держави сприятимуть підвищенню конкурентоспроможності цієї культури на внутрішньому та зовнішньому ринках.
Просо в Україні є перспективною культурою, яка поєднує в собі високу стійкість до несприятливих умов, економічну вигідність та широкий спектр використання. Застосування сучасних технологій вирощування та підтримка з боку держави сприятимуть подальшому розвитку цієї галузі та забезпеченню продовольчої безпеки країни.