Наше подсолнечное масло пользуется стабильным спросом

В 2019/20 МГ предложение украинского подсолнечного масла не снизится, прогнозируют аналитики ИА «АПК-Информ». По данной позиции в августе стоимость удерживается на высоких позициях, в новом сезоне производство подсолнечного масла оценивается порядка 6,4 млн. тонн, что соответствует уровню прошлого года. На экспортном рынке по состоянию на 21 августа цена спроса на подсолнечного масло находится в пределах […]

Жатва: собрано 3,1 млн тонн рапса

По состоянию на 19 августа украинские аграрии приступили к уборке поздних культур — гречихи, проса, подсолнечника, передает пресс-служба Министерства аграрной политики и продовольствия. В частности, намолочено: гречихи — 1,0 тыс. тонн зерна с площади 1,0 тыс. га (2% к прогнозу, 68 тыс. га) при средней урожайности 12,9 ц/га; подсолнечника — 3,0 тыс. тонн зерна с […]

Экспорт ягод и фруктов может достичь рекордной отметки

В таких товарных группах, как яблоки, груши и грецкие орехи может наблюдаться рекордный показатель внешних поставок. При этом рост экспорта замороженных ягод не прогнозируется, сообщает руководитель департамента «Маркетинг-Аналитика» Оптового Рынка «Шувар» Татьяна Гетьман. По мнению эксперта, в этом сезоне не следует ожидать большого прорыва по косточковым, так как некоторые позиции, в частности вишня и черешня, […]

Жатва: ранних зерновых и зернобобовых собрано на 9,4 млн га

По состоянию на 7 августа украинские аграрии провели уборку ранних зерновых и зернобобовых культур на площади 9,4 млн га (94% к прогнозу). В общем намолочено 35,6 млн тонн зерна при урожайности 38,5 ц/га. В частности, намолочено: овса — 242 тыс. тонн с площади 97 тыс. га (53% к прогнозу при урожайности 24,9 ц/га); ржи — […]

В Украине сделали ставку на производство ГМ-сои

Доля ГМ-сои в Украине достигает 60%, так как наши аграрии часто выбирают ГМ-семена, сообщает Latifundist.com. В комментарии агроном компании «Агритема» Павел Волынец указал, что осуществлять контроль таких семян просто невозможно. «Аграриями сеется пятая-шестая репродукции, они неурожайные и сильно пораженные болезнями. Однако благодаря тому, что себестоимость выращивания ГМ-сои небольшая, агробизнес сеет именно ее», — сказал агроном. […]

Просо в Україні

Просо — це зернова культура, яка відзначається високою посухостійкістю та невибагливістю до умов вирощування. В Україні просо вирощується переважно в степових та лісостепових регіонах, де воно слугує важливим джерелом продовольства, кормів для тварин і сировини для переробної промисловості.

Значення проса в аграрному секторі

Просо відіграє важливу роль у сільському господарстві України завдяки своїй здатності витримувати посушливі умови та високим поживним властивостям зерна. Воно є цінним компонентом у сівозміні, сприяючи покращенню структури ґрунту та зменшенню ризику поширення хвороб серед інших культур.

Площі посіву та врожайність проса

Площі посіву проса в Україні варіюються залежно від агрокліматичних умов та попиту на ринку. За останні роки спостерігається тенденція до збільшення посівних площ, що свідчить про зростаючий інтерес аграріїв до цієї культури.

Середня врожайність проса в Україні становить близько 2,0–3,5 т/га. У 2023 році середня врожайність склала 18,6 ц/га, що дещо нижче порівняно з попереднім роком, коли вона досягала 23,1 ц/га. Найвищі показники врожайності зафіксовані у Вінницькій (30,3 ц/га), Черкаській (25,3 ц/га) та Івано-Франківській (25 ц/га) областях.

Кліматичні умови та технології вирощування

Просо є теплолюбною культурою, яка добре росте при температурі ґрунту +15…+16 °С. Воно витримує високі температури та посуху, що робить його ідеальним для вирощування в південних регіонах України. Застосування сучасних агротехнологій, таких як точне землеробство, використання якісного насіння та ефективних засобів захисту рослин, сприяє підвищенню врожайності та якості зерна.

Економічна ефективність та рентабельність

Вирощування проса в Україні є економічно вигідним, особливо в умовах обмежених ресурсів. Рентабельність цієї культури може досягати 20% і більше, що робить її привабливою для малих та середніх фермерських господарств. Низькі витрати на вирощування та стабільний попит на ринку забезпечують стабільний дохід аграріям.

Використання та переробка проса

Просо використовується в харчовій промисловості для виробництва круп, борошна та інших продуктів. Крім того, воно є важливим компонентом у кормовій базі для тваринництва. Зерно проса також використовується в переробній промисловості для виготовлення біоетанолу та інших продуктів.

Перспективи розвитку вирощування проса

З огляду на зміну кліматичних умов та зростаючий попит на безглютенові продукти, просо в Україні має значний потенціал для розвитку. Інвестиції в дослідження та впровадження нових сортів, а також підтримка з боку держави сприятимуть підвищенню конкурентоспроможності цієї культури на внутрішньому та зовнішньому ринках.

Висновок

Просо в Україні є перспективною культурою, яка поєднує в собі високу стійкість до несприятливих умов, економічну вигідність та широкий спектр використання. Застосування сучасних технологій вирощування та підтримка з боку держави сприятимуть подальшому розвитку цієї галузі та забезпеченню продовольчої безпеки країни.