Ранні замість чорних, або Як використати попередників Володимир Чабан, Володимир Судак, Оксана Подобед, Сергій Клявзо, Андрій Горбатенко, кандидати сільськогосподарських наук, ДУ Інститут зернових культур НААН України Сучасні сорти та гібриди сільськогосподарських культур мають високий біологічний потенціал урожайності: пшениця озима – 8‑9, ячмінь ярий – 5‑7, кукурудза – 11‑15, соняшник – 4‑5 т / га. Однак […]
Международная исследовательская группа обнаружила, что может увеличить урожайность кукурузы, с помощью фермента, отвечающего за улавливание CO2 из атмосферы. Кукуруза является основным продуктом питания для миллиардов людей во всем мире, причем ежегодно данной культуры выращивается больше, чем риса или пшеницы. В Австралии маис имеет самое широкое географическое распространение среди всех полевых культур, но по урожайности он […]
На украинском рынке тепличных овощей наблюдалось снижение цен, сообщает Украинская плодоовощная ассоциация. Так к примеру, по окончании майских праздников, подешевели огурцы. Появление польских и турецких томатов на внутреннем рынке вынудило украинских производителей пересмотреть цены по этой позиции. Снизились цены и на овощи открытого грунта. Дешевеет капуста урожая 2018-го года, супермаркеты и оптовики предлагают молодую, большая […]
В Украине ведется активная деятельность по обеспечению эффективной системы охраны почв. В результате координации усилий науки, бизнеса, государства, а также общественности и международных организаций появилось Украинское почвенное партнерство, о чем в ходе международного семинара «Украинское сотрудничество с целью содействия устойчивому управлению почвами (SSM) в рамках Национального почвенного партнерства», который состоялся в рамках проекта ФАО «Интегрированное […]
В Мьянме и Лаосе уже ждут появления вируса африканской чумы свиней (АЧС) после того, как он распространился во Вьетнаме, в Монголии, Камбодже, Гонконге и Китае, передает euromeatnews.com. Продовольственная безопасность в регионе находится под угрозой, слабая ветеринарная инфраструктура и система наблюдения, с крайне высокой вероятностью, не позволят остановить болезнь, которая в Юго-Восточной Азии вообще может оказаться […]
Просо — це зернова культура, яка відзначається високою посухостійкістю та невибагливістю до умов вирощування. В Україні просо вирощується переважно в степових та лісостепових регіонах, де воно слугує важливим джерелом продовольства, кормів для тварин і сировини для переробної промисловості.
Просо відіграє важливу роль у сільському господарстві України завдяки своїй здатності витримувати посушливі умови та високим поживним властивостям зерна. Воно є цінним компонентом у сівозміні, сприяючи покращенню структури ґрунту та зменшенню ризику поширення хвороб серед інших культур.
Площі посіву проса в Україні варіюються залежно від агрокліматичних умов та попиту на ринку. За останні роки спостерігається тенденція до збільшення посівних площ, що свідчить про зростаючий інтерес аграріїв до цієї культури.
Середня врожайність проса в Україні становить близько 2,0–3,5 т/га. У 2023 році середня врожайність склала 18,6 ц/га, що дещо нижче порівняно з попереднім роком, коли вона досягала 23,1 ц/га. Найвищі показники врожайності зафіксовані у Вінницькій (30,3 ц/га), Черкаській (25,3 ц/га) та Івано-Франківській (25 ц/га) областях.
Просо є теплолюбною культурою, яка добре росте при температурі ґрунту +15…+16 °С. Воно витримує високі температури та посуху, що робить його ідеальним для вирощування в південних регіонах України. Застосування сучасних агротехнологій, таких як точне землеробство, використання якісного насіння та ефективних засобів захисту рослин, сприяє підвищенню врожайності та якості зерна.
Вирощування проса в Україні є економічно вигідним, особливо в умовах обмежених ресурсів. Рентабельність цієї культури може досягати 20% і більше, що робить її привабливою для малих та середніх фермерських господарств. Низькі витрати на вирощування та стабільний попит на ринку забезпечують стабільний дохід аграріям.
Просо використовується в харчовій промисловості для виробництва круп, борошна та інших продуктів. Крім того, воно є важливим компонентом у кормовій базі для тваринництва. Зерно проса також використовується в переробній промисловості для виготовлення біоетанолу та інших продуктів.
З огляду на зміну кліматичних умов та зростаючий попит на безглютенові продукти, просо в Україні має значний потенціал для розвитку. Інвестиції в дослідження та впровадження нових сортів, а також підтримка з боку держави сприятимуть підвищенню конкурентоспроможності цієї культури на внутрішньому та зовнішньому ринках.
Просо в Україні є перспективною культурою, яка поєднує в собі високу стійкість до несприятливих умов, економічну вигідність та широкий спектр використання. Застосування сучасних технологій вирощування та підтримка з боку держави сприятимуть подальшому розвитку цієї галузі та забезпеченню продовольчої безпеки країни.