Согласно отчету Европейской комиссии, страны ЕС намерены нарастить в этом году производство пшеницы на 11%, до 142 млн тонн. Производство ячменя и кукурузы должно соответственно вырасти на 7% и 0,5%, достигнув 60 млн. тонн и 69 млн. тонн. Бум также ожидает свиноводство – экспорт в 2019 году вырастет на 12%, благодаря эпидемии африканской чумы свиней […]
С начала маркетингового сезона Украина отправила на внешние рынки свыше 600 тыс. тонн зерна, сообщает пресс-служба Министерства аграрной политики. В частности, согласно данным, распространенным главным аграрным ведомством страны, по состоянию на 5 июля с начала маркетингового сезона 2019/20, который стартовал 1 июля текущего года, наша страна экспортировала 636 тыс. тонн зерна. Улучшены прошлогодние показатели: тогда […]
Министерство аграрной политики и продовольствия разработало изменения в Налоговый кодекс Украины, которые зафиксируют объем помощи отечественным аграрным производителям на следующие 5 лет, в размере 1% от ВВП аграрно-промышленного комплекса страны. Об этом в ходе вопросов к правительству заявила и. о. министра аграрной политики и продовольствия Украины Ольга Трофимцева. «Министерство аграрной политики разработало проект изменений в […]
В украинской ягодной отрасли существует лишь один зарегистрированный химический препарат на чернику, со ссылкой на заявление президента ассоциации Ягодоводства Украины Ирины Кухтиной сообщает Госпотребслужба. «На ягоды, как и на многие другие малые культуры, список официально зарегистрированной химии (СЗР и удобрений) очень мал. Результат этого — неконтролируемый оборот и внесение химии с угрозой для здоровья», — […]
До конца 2021 года в соответствии с Всеобъемлющей стратегией имплементации законодательства в сфере санитарных и фитосанитарных мер (СФС), Украина должна адаптировать в национальное законодательство более 250 актов ЕС по таким важным направлениям как государственный контроль в сфере СФС, безопасность пищевых продуктов и кормов, здоровье и благополучия животных, здоровья растений, сообщает пресс-центр Госпотребслужбы. «Имплементация требований в […]
Просо — це зернова культура, яка відзначається високою посухостійкістю та невибагливістю до умов вирощування. В Україні просо вирощується переважно в степових та лісостепових регіонах, де воно слугує важливим джерелом продовольства, кормів для тварин і сировини для переробної промисловості.
Просо відіграє важливу роль у сільському господарстві України завдяки своїй здатності витримувати посушливі умови та високим поживним властивостям зерна. Воно є цінним компонентом у сівозміні, сприяючи покращенню структури ґрунту та зменшенню ризику поширення хвороб серед інших культур.
Площі посіву проса в Україні варіюються залежно від агрокліматичних умов та попиту на ринку. За останні роки спостерігається тенденція до збільшення посівних площ, що свідчить про зростаючий інтерес аграріїв до цієї культури.
Середня врожайність проса в Україні становить близько 2,0–3,5 т/га. У 2023 році середня врожайність склала 18,6 ц/га, що дещо нижче порівняно з попереднім роком, коли вона досягала 23,1 ц/га. Найвищі показники врожайності зафіксовані у Вінницькій (30,3 ц/га), Черкаській (25,3 ц/га) та Івано-Франківській (25 ц/га) областях.
Просо є теплолюбною культурою, яка добре росте при температурі ґрунту +15…+16 °С. Воно витримує високі температури та посуху, що робить його ідеальним для вирощування в південних регіонах України. Застосування сучасних агротехнологій, таких як точне землеробство, використання якісного насіння та ефективних засобів захисту рослин, сприяє підвищенню врожайності та якості зерна.
Вирощування проса в Україні є економічно вигідним, особливо в умовах обмежених ресурсів. Рентабельність цієї культури може досягати 20% і більше, що робить її привабливою для малих та середніх фермерських господарств. Низькі витрати на вирощування та стабільний попит на ринку забезпечують стабільний дохід аграріям.
Просо використовується в харчовій промисловості для виробництва круп, борошна та інших продуктів. Крім того, воно є важливим компонентом у кормовій базі для тваринництва. Зерно проса також використовується в переробній промисловості для виготовлення біоетанолу та інших продуктів.
З огляду на зміну кліматичних умов та зростаючий попит на безглютенові продукти, просо в Україні має значний потенціал для розвитку. Інвестиції в дослідження та впровадження нових сортів, а також підтримка з боку держави сприятимуть підвищенню конкурентоспроможності цієї культури на внутрішньому та зовнішньому ринках.
Просо в Україні є перспективною культурою, яка поєднує в собі високу стійкість до несприятливих умов, економічну вигідність та широкий спектр використання. Застосування сучасних технологій вирощування та підтримка з боку держави сприятимуть подальшому розвитку цієї галузі та забезпеченню продовольчої безпеки країни.