По состоянию на 29 марта аграрии 7 областей (Киевская, Житомирская, Винницкая, Ровненская, Хмельницкая, Волынская, Тернопольская) приступили к посеву сахарной свеклы, проведенного на площади 27 тыс. га (11% к прогнозу), передает пресс-служба Министерства аграрной политики и продовольствия Украины. Всего ранних яровых зерновых и зернобобовых посеяли на площади 1,3 млн га (56% к прогнозу). В частности посеяно: […]
Появилась информация о первых десяти продуктах с географическими указаниями (geographical indications, GI), зарегистрированных в Украине. Данные сообщил координатор проекта ЕС «Географические указания в Украине» Саверио Савио, передает Интерфакс-Украина. GI включают мёд, два фрукта, два сыра и пять алкогольных напитков. Координатор ЕС-проекта в Украине пояснил, что в настоящее время насчитывается три типа GI-лейблов: PDO (protected designation […]
Цей бур’ян не належить до злісних. І кажуть, що він доволі легко контролюється. Одначе досвідчені практики з цим не погоджуються. Ще вчора рудеральна рослинність зустрічалася лише на смітниках, біля парканів, на узбіччях доріг, в покинутих людиною місцях, а вже кілька років поспіль місцем прописки вона обирає сади й поля аграріїв як із зерновими, так і […]
Согласно анализу экспертов из нидерландского международного банка и компании финансовых услуг Rabobank, «плавильный котел» рисков, включая торговлю США с Китаем, болезни и экстремальные погодные условия, угрожают глобальной стабильности цен на продовольствие в следующем году. Хотя глобальная ситуация с ценами на продукты питания остается относительно стабильной, продолжающаяся геополитическая напряженность, угроза погодного феномена Эль-Ниньо и болезни, влияющие […]
В Украине яблоко по итогам октября продемонстрировало рекорд ценового падения. К примеру, десертное яблоко подешевело почти на 26%, сообщают enovosty.com. Для отечественных садоводов-яблочников это стало неприятным сюрпризом: на внутреннем рынке качественное яблоко в упаковке можно приобрести по 5-6 грн/кг, мелкие фермеры готовы продавать неоднородную продукцию по 2-3 грн/кг, но со спросом имеются проблемы. Согласно информации […]
Просо — це зернова культура, яка відзначається високою посухостійкістю та невибагливістю до умов вирощування. В Україні просо вирощується переважно в степових та лісостепових регіонах, де воно слугує важливим джерелом продовольства, кормів для тварин і сировини для переробної промисловості.
Просо відіграє важливу роль у сільському господарстві України завдяки своїй здатності витримувати посушливі умови та високим поживним властивостям зерна. Воно є цінним компонентом у сівозміні, сприяючи покращенню структури ґрунту та зменшенню ризику поширення хвороб серед інших культур.
Площі посіву проса в Україні варіюються залежно від агрокліматичних умов та попиту на ринку. За останні роки спостерігається тенденція до збільшення посівних площ, що свідчить про зростаючий інтерес аграріїв до цієї культури.
Середня врожайність проса в Україні становить близько 2,0–3,5 т/га. У 2023 році середня врожайність склала 18,6 ц/га, що дещо нижче порівняно з попереднім роком, коли вона досягала 23,1 ц/га. Найвищі показники врожайності зафіксовані у Вінницькій (30,3 ц/га), Черкаській (25,3 ц/га) та Івано-Франківській (25 ц/га) областях.
Просо є теплолюбною культурою, яка добре росте при температурі ґрунту +15…+16 °С. Воно витримує високі температури та посуху, що робить його ідеальним для вирощування в південних регіонах України. Застосування сучасних агротехнологій, таких як точне землеробство, використання якісного насіння та ефективних засобів захисту рослин, сприяє підвищенню врожайності та якості зерна.
Вирощування проса в Україні є економічно вигідним, особливо в умовах обмежених ресурсів. Рентабельність цієї культури може досягати 20% і більше, що робить її привабливою для малих та середніх фермерських господарств. Низькі витрати на вирощування та стабільний попит на ринку забезпечують стабільний дохід аграріям.
Просо використовується в харчовій промисловості для виробництва круп, борошна та інших продуктів. Крім того, воно є важливим компонентом у кормовій базі для тваринництва. Зерно проса також використовується в переробній промисловості для виготовлення біоетанолу та інших продуктів.
З огляду на зміну кліматичних умов та зростаючий попит на безглютенові продукти, просо в Україні має значний потенціал для розвитку. Інвестиції в дослідження та впровадження нових сортів, а також підтримка з боку держави сприятимуть підвищенню конкурентоспроможності цієї культури на внутрішньому та зовнішньому ринках.
Просо в Україні є перспективною культурою, яка поєднує в собі високу стійкість до несприятливих умов, економічну вигідність та широкий спектр використання. Застосування сучасних технологій вирощування та підтримка з боку держави сприятимуть подальшому розвитку цієї галузі та забезпеченню продовольчої безпеки країни.