МИ ВОЇНИ. НЕ ЛЕДАРІ. НЕ ЛЕЖНІ. І наше діло праведне й святе. Бо хто за що, а ми за незалежність. Отож нам так і важко через те. Ліна Костенко, «Берестечко» Вітаю, дорогий мій читачу, друже й брате! Йду собі Сорочинським ярмарком, коли перечіпає дівка у вінку зі стрічками, у вишиванці. В очах бісенята. – Купуємо […]
Не заставшие олимпийских лет Мы проходим тяжелый период, и в это время нет структур, которых в той или иной степени не зацепила бы прошедшая над Украиной буря. Проходящая над Украиной, так точнее… Страдают и фермеры-единоличники, и большие холдинги. Столько негативных факторов сразу сложилось: и низкие цены на зерно, и экономический кризис со скачками курса, и […]
Миссия агропромышленного сообщества в развитии цивилизации предопределена статусом творцов и созидателей. Именно им предстоит восстанавливать реальные ценности От редакции. Владимир Иванович Решетняк не впервые выступает на наших страницах: в прошлом интервью мы вплотную подошли к решению двух жизненно важных для аграриев задач: • оптимизации производственных затрат в аграрном секторе; • повышению эффективности реализации аграрной продукции. […]
В середине девяностых поляки начали эффективно продавать свое будущее. Именно поэтому они так легко пережили кризис-2008 и стали одними из ключевых игроков в ЕС. Мы должны сделать то же самое. От редакции Суждения, с которыми Олег Бахматюк выступил в январском (2013) выпуске «Комментариев», показались нам точными и остроактуальными, поэтому за неимением времени на углубление материала […]
Большая книга «Соя» под редакцией профессора Пенджабского университета Гурикбала Сингха вышла в Лондоне. Ученые и практики Индии считаются в мире лучшими специалистами по выращиванию сои, отличаются глубоким знанием морфологии растения и пониманием взаимосвязей в биоценозах, значения и зависимости микро- и макроэлементов. Издательство «Зерно» приобрело лицензию на этот труд, и книга вышла в свет в 2013 […]
Просо — це зернова культура, яка відзначається високою посухостійкістю та невибагливістю до умов вирощування. В Україні просо вирощується переважно в степових та лісостепових регіонах, де воно слугує важливим джерелом продовольства, кормів для тварин і сировини для переробної промисловості.
Просо відіграє важливу роль у сільському господарстві України завдяки своїй здатності витримувати посушливі умови та високим поживним властивостям зерна. Воно є цінним компонентом у сівозміні, сприяючи покращенню структури ґрунту та зменшенню ризику поширення хвороб серед інших культур.
Площі посіву проса в Україні варіюються залежно від агрокліматичних умов та попиту на ринку. За останні роки спостерігається тенденція до збільшення посівних площ, що свідчить про зростаючий інтерес аграріїв до цієї культури.
Середня врожайність проса в Україні становить близько 2,0–3,5 т/га. У 2023 році середня врожайність склала 18,6 ц/га, що дещо нижче порівняно з попереднім роком, коли вона досягала 23,1 ц/га. Найвищі показники врожайності зафіксовані у Вінницькій (30,3 ц/га), Черкаській (25,3 ц/га) та Івано-Франківській (25 ц/га) областях.
Просо є теплолюбною культурою, яка добре росте при температурі ґрунту +15…+16 °С. Воно витримує високі температури та посуху, що робить його ідеальним для вирощування в південних регіонах України. Застосування сучасних агротехнологій, таких як точне землеробство, використання якісного насіння та ефективних засобів захисту рослин, сприяє підвищенню врожайності та якості зерна.
Вирощування проса в Україні є економічно вигідним, особливо в умовах обмежених ресурсів. Рентабельність цієї культури може досягати 20% і більше, що робить її привабливою для малих та середніх фермерських господарств. Низькі витрати на вирощування та стабільний попит на ринку забезпечують стабільний дохід аграріям.
Просо використовується в харчовій промисловості для виробництва круп, борошна та інших продуктів. Крім того, воно є важливим компонентом у кормовій базі для тваринництва. Зерно проса також використовується в переробній промисловості для виготовлення біоетанолу та інших продуктів.
З огляду на зміну кліматичних умов та зростаючий попит на безглютенові продукти, просо в Україні має значний потенціал для розвитку. Інвестиції в дослідження та впровадження нових сортів, а також підтримка з боку держави сприятимуть підвищенню конкурентоспроможності цієї культури на внутрішньому та зовнішньому ринках.
Просо в Україні є перспективною культурою, яка поєднує в собі високу стійкість до несприятливих умов, економічну вигідність та широкий спектр використання. Застосування сучасних технологій вирощування та підтримка з боку держави сприятимуть подальшому розвитку цієї галузі та забезпеченню продовольчої безпеки країни.