В аграрный бизнес ведет тысяча дорог В разные бизнесы люди идут практически одной дорогой: страсть – или склонность – к предпринимательству заставляет создавать предприятия (нередко с одним рабочим местом для самого себя) и пытаться сделать одну гривну из воздуха, а потом из одной гривны – две. В аграрный бизнес ведет тысяча дорог. Я знал юриста, […]
Анатолий Петренко – крепкий хозяин. Это приятно. Хотя я не все его взгляды разделяю. Мы вместе были в загранкомандировке, измучились сэндвичами, и уже в автобусе, везущем страдальцев от самолета к бориспольскому аэровокзалу, Анатолий чувственно произнес: – Сейчас бы свежего борща с молодым петушком… Тут наши взгляды и разошлись. Борщ должен быть на свином ребре, […]
Идея этой беседы – и это символично – возникла высоко в небесах, на высоте 10 000 м, когда в самолете меня узнали молодые симпатичные менеджеры известной в Украине компании, дистрибьютора сельхозтехники, и начали расспрашивать, как дела у журнала «Зерно». Сами же они летели с брейн-сторма (мозгового штурма, по-нашему), во время которого со своими западными […]
– Спасибо за ваше время, которое вы щедро выделили для беседы, – убирая диктофон и фотоаппарат, сказал я своему ньюсмейкеру. И заметил, что Томас Блумтритт, коммерческий директор KWS по зерновым культурам, смотрит на меня с искренним недоумением – Как, это все, вопросов больше не будет? – Нет, разве только, – быть может, вы полагаете, […]
Второй визит за семь лет Время движется, и в этом всегда две новости, хорошая и плохая. Хорошая – в том, что, чем больше пройдет времени, тем весомее результаты, тем больше свершений и проектов, а плохая – в том, что, чем больше времени пройдет, тем меньше его останется. В офис Soufflet Group на Рю де Лувр […]
Просо — це зернова культура, яка відзначається високою посухостійкістю та невибагливістю до умов вирощування. В Україні просо вирощується переважно в степових та лісостепових регіонах, де воно слугує важливим джерелом продовольства, кормів для тварин і сировини для переробної промисловості.
Просо відіграє важливу роль у сільському господарстві України завдяки своїй здатності витримувати посушливі умови та високим поживним властивостям зерна. Воно є цінним компонентом у сівозміні, сприяючи покращенню структури ґрунту та зменшенню ризику поширення хвороб серед інших культур.
Площі посіву проса в Україні варіюються залежно від агрокліматичних умов та попиту на ринку. За останні роки спостерігається тенденція до збільшення посівних площ, що свідчить про зростаючий інтерес аграріїв до цієї культури.
Середня врожайність проса в Україні становить близько 2,0–3,5 т/га. У 2023 році середня врожайність склала 18,6 ц/га, що дещо нижче порівняно з попереднім роком, коли вона досягала 23,1 ц/га. Найвищі показники врожайності зафіксовані у Вінницькій (30,3 ц/га), Черкаській (25,3 ц/га) та Івано-Франківській (25 ц/га) областях.
Просо є теплолюбною культурою, яка добре росте при температурі ґрунту +15…+16 °С. Воно витримує високі температури та посуху, що робить його ідеальним для вирощування в південних регіонах України. Застосування сучасних агротехнологій, таких як точне землеробство, використання якісного насіння та ефективних засобів захисту рослин, сприяє підвищенню врожайності та якості зерна.
Вирощування проса в Україні є економічно вигідним, особливо в умовах обмежених ресурсів. Рентабельність цієї культури може досягати 20% і більше, що робить її привабливою для малих та середніх фермерських господарств. Низькі витрати на вирощування та стабільний попит на ринку забезпечують стабільний дохід аграріям.
Просо використовується в харчовій промисловості для виробництва круп, борошна та інших продуктів. Крім того, воно є важливим компонентом у кормовій базі для тваринництва. Зерно проса також використовується в переробній промисловості для виготовлення біоетанолу та інших продуктів.
З огляду на зміну кліматичних умов та зростаючий попит на безглютенові продукти, просо в Україні має значний потенціал для розвитку. Інвестиції в дослідження та впровадження нових сортів, а також підтримка з боку держави сприятимуть підвищенню конкурентоспроможності цієї культури на внутрішньому та зовнішньому ринках.
Просо в Україні є перспективною культурою, яка поєднує в собі високу стійкість до несприятливих умов, економічну вигідність та широкий спектр використання. Застосування сучасних технологій вирощування та підтримка з боку держави сприятимуть подальшому розвитку цієї галузі та забезпеченню продовольчої безпеки країни.