Ян Мариотон, MAЇSADOUR Semences

Наша планка – 300 000 посевных единиц в год   Первое появление на сцене нового директора по маркетингу и продажам по СНГ MAЇSADOUR Semences Украина Яна Мариотона произошло в Могилеве Днепропетровской области, где расположен завод этого французского предприятия и где проходил большой семинар, посвященный подсолнечнику. Появление произошло не в фигуральном смысле на сцене украинского АПК, […]

Оскар

Здравствуйте, читатель. Не знаю, как вы, но, кажется, примерно так же, как и я. Когда после работы по темноте голодный и усталый я возвращаюсь домой, то накупаю в супермаркете жратвы больше, чем может съесть человек, и потом съедаю больше, чем нужно. Всегда-то нам с вами всего недостаточно: и поля вон какие бескрайние, – а маловато, […]

Алексей Васильченко, агрофирма «Маяк» Выжить может тот, у кого есть запас прочности

      Я думаю, Алексей будет возражать против слишком открытого и прямого стиля нашей беседы, если я ее так и опубликую. Хотя, что возразишь, если хозяин говорит: «Ти хочеш працювати, а тебе заганяють обмеженнями, правилами, реєстраціями в глухий кут, і всі приписи скеровані на те, щоб ти щось порушив, щоб тебе потім штрафувати або […]

Роман Стецун, НПФ «Урожай»: Можно ли экономить на защите

Третий год подряд на Международной агрономической олимпиаде компании «Август» первое место завоевывает агроном из Украины Весенняя дорога на Черкассы через Кагарлык, Мироновку – что может быть лучше, когда весна такая ранняя, теплые дни первых недель марта изумляют своей искренностью, а ведь обычно в это время еще морозы и снег отвоевывают уходящей зиме еще недели, дни […]

Виталий Шрам, директор по торговле ДП «Сантрейд» (Bunge): Все худшее осталось позади, все лучшее – впереди

  Вырастить хороший урожай – вот наша главная задача. Всегда она была такой, но в последние годы (а они же – первые годы настоящего успеха, роста и развития АПК) обнаружились нюансы. Оказывается, вырастить урожай – это только часть нашей главной задачи. Оказывается, нужно приложить немало усилий для того, чтобы получить максимум зерна при минимуме затрат. […]

Просо в Україні

Просо — це зернова культура, яка відзначається високою посухостійкістю та невибагливістю до умов вирощування. В Україні просо вирощується переважно в степових та лісостепових регіонах, де воно слугує важливим джерелом продовольства, кормів для тварин і сировини для переробної промисловості.

Значення проса в аграрному секторі

Просо відіграє важливу роль у сільському господарстві України завдяки своїй здатності витримувати посушливі умови та високим поживним властивостям зерна. Воно є цінним компонентом у сівозміні, сприяючи покращенню структури ґрунту та зменшенню ризику поширення хвороб серед інших культур.

Площі посіву та врожайність проса

Площі посіву проса в Україні варіюються залежно від агрокліматичних умов та попиту на ринку. За останні роки спостерігається тенденція до збільшення посівних площ, що свідчить про зростаючий інтерес аграріїв до цієї культури.

Середня врожайність проса в Україні становить близько 2,0–3,5 т/га. У 2023 році середня врожайність склала 18,6 ц/га, що дещо нижче порівняно з попереднім роком, коли вона досягала 23,1 ц/га. Найвищі показники врожайності зафіксовані у Вінницькій (30,3 ц/га), Черкаській (25,3 ц/га) та Івано-Франківській (25 ц/га) областях.

Кліматичні умови та технології вирощування

Просо є теплолюбною культурою, яка добре росте при температурі ґрунту +15…+16 °С. Воно витримує високі температури та посуху, що робить його ідеальним для вирощування в південних регіонах України. Застосування сучасних агротехнологій, таких як точне землеробство, використання якісного насіння та ефективних засобів захисту рослин, сприяє підвищенню врожайності та якості зерна.

Економічна ефективність та рентабельність

Вирощування проса в Україні є економічно вигідним, особливо в умовах обмежених ресурсів. Рентабельність цієї культури може досягати 20% і більше, що робить її привабливою для малих та середніх фермерських господарств. Низькі витрати на вирощування та стабільний попит на ринку забезпечують стабільний дохід аграріям.

Використання та переробка проса

Просо використовується в харчовій промисловості для виробництва круп, борошна та інших продуктів. Крім того, воно є важливим компонентом у кормовій базі для тваринництва. Зерно проса також використовується в переробній промисловості для виготовлення біоетанолу та інших продуктів.

Перспективи розвитку вирощування проса

З огляду на зміну кліматичних умов та зростаючий попит на безглютенові продукти, просо в Україні має значний потенціал для розвитку. Інвестиції в дослідження та впровадження нових сортів, а також підтримка з боку держави сприятимуть підвищенню конкурентоспроможності цієї культури на внутрішньому та зовнішньому ринках.

Висновок

Просо в Україні є перспективною культурою, яка поєднує в собі високу стійкість до несприятливих умов, економічну вигідність та широкий спектр використання. Застосування сучасних технологій вирощування та підтримка з боку держави сприятимуть подальшому розвитку цієї галузі та забезпеченню продовольчої безпеки країни.