Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) приветствовала недавнее решение Совета Глобального экологического фонда (ГЭФ) утвердить выделение $78,5 млн. на финансирование 13 проектов в 16 странах. Реализация будет осуществляться под руководством ФАО, сообщает официальный сайт международной организации. Соответствующую инициативу участники 59-го заседания Совета ГЭФ одобрили на основании решения от июля 2020 года, которым было утверждено […]
Растения также, как и люди, заражаются бактериальными инфекциями. Данные инфекции могут отрицательно сказаться на урожайности и качестве плодов и деревьев. Несмотря на то, что были разработаны различные препараты для защиты сельскохозяйственных растений, только незначительное их количество предназначено для широкого спектра культур. Кроме того, бактерии постоянно развиваются и становятся более устойчивыми к препаратам. Согласно исследованию, опубликованному […]
Наши аграрии собрали 82,7 млн. тонн основных культур с 24 млн. га, сообщает Министерство развития экономики, торговли и сельского хозяйства. В частности, как информирует ведомство, по состоянию на 10 декабря 2020 года зерновых и зернобобовых намолотили 64,3 млн. тонн с 15,2 млн. га (99% прогноза). Кукурузы на отчетную дату намолотили порядка 28,8 млн. тонн с […]
Плугатарі якраз і мали цьогоріч кукурудзу, що згоріла.
Просо полтавської селекції – еталон якості та вигоди для аграріїв Просо має славетну історію. Воно становило основу раціону солдат переможної армії Олександра Македонського та когорт римських легіонерів. Просо має велике майбутнє. Тому що у світі перемагає раціональне ставлення до повсякденної їжі, яку ми споживаємо. А в проса стільки корисних якостей, що збалансований раціон харчування сучасної […]
Просо в Україні
Просо — це зернова культура, яка відзначається високою посухостійкістю та невибагливістю до умов вирощування. В Україні просо вирощується переважно в степових та лісостепових регіонах, де воно слугує важливим джерелом продовольства, кормів для тварин і сировини для переробної промисловості.
Значення проса в аграрному секторі
Просо відіграє важливу роль у сільському господарстві України завдяки своїй здатності витримувати посушливі умови та високим поживним властивостям зерна. Воно є цінним компонентом у сівозміні, сприяючи покращенню структури ґрунту та зменшенню ризику поширення хвороб серед інших культур.
Площі посіву та врожайність проса
Площі посіву проса в Україні варіюються залежно від агрокліматичних умов та попиту на ринку. За останні роки спостерігається тенденція до збільшення посівних площ, що свідчить про зростаючий інтерес аграріїв до цієї культури.
Середня врожайність проса в Україні становить близько 2,0–3,5 т/га. У 2023 році середня врожайність склала 18,6 ц/га, що дещо нижче порівняно з попереднім роком, коли вона досягала 23,1 ц/га. Найвищі показники врожайності зафіксовані у Вінницькій (30,3 ц/га), Черкаській (25,3 ц/га) та Івано-Франківській (25 ц/га) областях.
Кліматичні умови та технології вирощування
Просо є теплолюбною культурою, яка добре росте при температурі ґрунту +15…+16 °С. Воно витримує високі температури та посуху, що робить його ідеальним для вирощування в південних регіонах України. Застосування сучасних агротехнологій, таких як точне землеробство, використання якісного насіння та ефективних засобів захисту рослин, сприяє підвищенню врожайності та якості зерна.
Економічна ефективність та рентабельність
Вирощування проса в Україні є економічно вигідним, особливо в умовах обмежених ресурсів. Рентабельність цієї культури може досягати 20% і більше, що робить її привабливою для малих та середніх фермерських господарств. Низькі витрати на вирощування та стабільний попит на ринку забезпечують стабільний дохід аграріям.
Використання та переробка проса
Просо використовується в харчовій промисловості для виробництва круп, борошна та інших продуктів. Крім того, воно є важливим компонентом у кормовій базі для тваринництва. Зерно проса також використовується в переробній промисловості для виготовлення біоетанолу та інших продуктів.
Перспективи розвитку вирощування проса
З огляду на зміну кліматичних умов та зростаючий попит на безглютенові продукти, просо в Україні має значний потенціал для розвитку. Інвестиції в дослідження та впровадження нових сортів, а також підтримка з боку держави сприятимуть підвищенню конкурентоспроможності цієї культури на внутрішньому та зовнішньому ринках.
Висновок
Просо в Україні є перспективною культурою, яка поєднує в собі високу стійкість до несприятливих умов, економічну вигідність та широкий спектр використання. Застосування сучасних технологій вирощування та підтримка з боку держави сприятимуть подальшому розвитку цієї галузі та забезпеченню продовольчої безпеки країни.
