Что сулят нам обильные осадки Нынешняя весна щедра на осадки. Сумма осадков за апрель и половину мая превысила 100 мм на юге Украины. Умеренно теплая погода, высокая влажность воздуха и почвы способствуют интенсивному развитию зерновых. Но, к сожалению, это приводит и к развитию грибковых заболеваний зерна и колоса, в том числе фузариоза колоса. Даже незначительное […]
Михаэль Хорш от собственного юбилея, от празднования 25-летия компании, как-то мгновенно устал. Видимо, само состояние праздника, непродуктивного и беззаботного времяпровождения, – тяжелое испытание для него. И одет он был не в смокинг и бабочку. Просто по случаю большого стечения гостей со всего света надел пиджак получше. Даже не костюм, а просто пиджак, брюки были не […]
Надеюсь, читатель, опыт коропорации «Агро-Овен», и моя поездка в Днепропетровск будут полезны вам. Мне эта поездка точно многое представила в четком свете. Оказалось, убыточность животноводства, о которой говорит каждый агропромышленник, – очередной миф. Да, оно может быть убыточным, если заниматься им непрофессионально, но в принципе при цене свинины в 70 гривен в супермаркетах и в […]
Наши герои, собеседники журнала «ЗЕРНО» и всего аграрного сообщества Украины, на самом деле все разные. Каждый из них замечателен по-своему. У кого интересно выспросить, как удается выживать без кредитов, у кого – как получается шесть тонн рапса с гектара. Но есть в агрокомплексе и категория людей, у которых можно спросить и более глобальные вещи: что происходит […]
Здравствуйте, читатель! Месячная норма осадков в виде снега – мечта любого агрария, но в один день – это слишком. Тем более в Киеве, где ни рапса на клумбах, ни пшеницы на Певческом поле, ни ячменя на Печерских холмах. Зачем киевленам досталось 40 миллонов тонн снега, если они нужны на полях Днепропетровщины и Полтавщины? О, […]
Просо — це зернова культура, яка відзначається високою посухостійкістю та невибагливістю до умов вирощування. В Україні просо вирощується переважно в степових та лісостепових регіонах, де воно слугує важливим джерелом продовольства, кормів для тварин і сировини для переробної промисловості.
Просо відіграє важливу роль у сільському господарстві України завдяки своїй здатності витримувати посушливі умови та високим поживним властивостям зерна. Воно є цінним компонентом у сівозміні, сприяючи покращенню структури ґрунту та зменшенню ризику поширення хвороб серед інших культур.
Площі посіву проса в Україні варіюються залежно від агрокліматичних умов та попиту на ринку. За останні роки спостерігається тенденція до збільшення посівних площ, що свідчить про зростаючий інтерес аграріїв до цієї культури.
Середня врожайність проса в Україні становить близько 2,0–3,5 т/га. У 2023 році середня врожайність склала 18,6 ц/га, що дещо нижче порівняно з попереднім роком, коли вона досягала 23,1 ц/га. Найвищі показники врожайності зафіксовані у Вінницькій (30,3 ц/га), Черкаській (25,3 ц/га) та Івано-Франківській (25 ц/га) областях.
Просо є теплолюбною культурою, яка добре росте при температурі ґрунту +15…+16 °С. Воно витримує високі температури та посуху, що робить його ідеальним для вирощування в південних регіонах України. Застосування сучасних агротехнологій, таких як точне землеробство, використання якісного насіння та ефективних засобів захисту рослин, сприяє підвищенню врожайності та якості зерна.
Вирощування проса в Україні є економічно вигідним, особливо в умовах обмежених ресурсів. Рентабельність цієї культури може досягати 20% і більше, що робить її привабливою для малих та середніх фермерських господарств. Низькі витрати на вирощування та стабільний попит на ринку забезпечують стабільний дохід аграріям.
Просо використовується в харчовій промисловості для виробництва круп, борошна та інших продуктів. Крім того, воно є важливим компонентом у кормовій базі для тваринництва. Зерно проса також використовується в переробній промисловості для виготовлення біоетанолу та інших продуктів.
З огляду на зміну кліматичних умов та зростаючий попит на безглютенові продукти, просо в Україні має значний потенціал для розвитку. Інвестиції в дослідження та впровадження нових сортів, а також підтримка з боку держави сприятимуть підвищенню конкурентоспроможності цієї культури на внутрішньому та зовнішньому ринках.
Просо в Україні є перспективною культурою, яка поєднує в собі високу стійкість до несприятливих умов, економічну вигідність та широкий спектр використання. Застосування сучасних технологій вирощування та підтримка з боку держави сприятимуть подальшому розвитку цієї галузі та забезпеченню продовольчої безпеки країни.