Киев–Житомир: ям почти нет Поднадоели пейзажи унылой родины, обескровленной безденежьем и затяжной зимой. Кругом обман, где же это глобальное потепление, где пальмы и попугаи? Бегут темные поля, грязный снег на них клочками, серые деревья вдоль дороги, ни одного попугая на ветвях. А ведь хочется приехать на чистенькое подворье, пройти по сухому асфальту к современным эстетичным […]
Стальная воля и умение правильно положить яхту на курс. Вот что нужно для того, чтобы уверенно двигаться вперед и достигать нужного результата. Вроде бы простые вещи, но обе – ох как непросты. С волей вообще большие проблемы. Как говорят, и сила есть, и воля есть, а силы воли нет. В большом дефиците этот продукт, а […]
Здравствуйте, читатель. Сельское хозяйство, конечно, сегодня локомотив. Вообще отрасли – они все локомотивы, которые движутся разными путями, в идеале – в одном направлении, и волокут за собой вагоны с бюджетниками. Однако. Сегодня все отрасли висят гроздьями на сельскохозяйственном локомотиве Постой, паровоз, не стучите, колеса, кондуктор, нажми на тормоза. Эту блатную песенку сельскому хозяйству Украины напевают […]
Здравствуйте, дорогой читатель, здравствуйте, родной. Это вы всегда жаловались, что дождей мало? Ну вот, теперь не жалуйтесь. Изумительная наша страна собирает невероятный урожай. Оценки разные, кто как считает, но 57 миллионов тонн все считают свершившимся фактом, 60 миллионов называют те, кто знает о припрятанном зерне, и 70 миллионов я слышал от экспертов, которые «считают всё». […]
Жоэль Боссон в сельскохозяйственном бизнесе уже сорок лет. Это отличительная особенность аграрной отрасли Франции, – у них самые старые в мире компании, есть винодельческие предприятия с тысячелетней историей; у них Вильморан, королевский садовник, построил дом на берегу Сены в Париже 270 лет назад, – там находится одна из штаб-квартир кооператива Limagrain, частью которого уже давно […]
Просо — це зернова культура, яка відзначається високою посухостійкістю та невибагливістю до умов вирощування. В Україні просо вирощується переважно в степових та лісостепових регіонах, де воно слугує важливим джерелом продовольства, кормів для тварин і сировини для переробної промисловості.
Просо відіграє важливу роль у сільському господарстві України завдяки своїй здатності витримувати посушливі умови та високим поживним властивостям зерна. Воно є цінним компонентом у сівозміні, сприяючи покращенню структури ґрунту та зменшенню ризику поширення хвороб серед інших культур.
Площі посіву проса в Україні варіюються залежно від агрокліматичних умов та попиту на ринку. За останні роки спостерігається тенденція до збільшення посівних площ, що свідчить про зростаючий інтерес аграріїв до цієї культури.
Середня врожайність проса в Україні становить близько 2,0–3,5 т/га. У 2023 році середня врожайність склала 18,6 ц/га, що дещо нижче порівняно з попереднім роком, коли вона досягала 23,1 ц/га. Найвищі показники врожайності зафіксовані у Вінницькій (30,3 ц/га), Черкаській (25,3 ц/га) та Івано-Франківській (25 ц/га) областях.
Просо є теплолюбною культурою, яка добре росте при температурі ґрунту +15…+16 °С. Воно витримує високі температури та посуху, що робить його ідеальним для вирощування в південних регіонах України. Застосування сучасних агротехнологій, таких як точне землеробство, використання якісного насіння та ефективних засобів захисту рослин, сприяє підвищенню врожайності та якості зерна.
Вирощування проса в Україні є економічно вигідним, особливо в умовах обмежених ресурсів. Рентабельність цієї культури може досягати 20% і більше, що робить її привабливою для малих та середніх фермерських господарств. Низькі витрати на вирощування та стабільний попит на ринку забезпечують стабільний дохід аграріям.
Просо використовується в харчовій промисловості для виробництва круп, борошна та інших продуктів. Крім того, воно є важливим компонентом у кормовій базі для тваринництва. Зерно проса також використовується в переробній промисловості для виготовлення біоетанолу та інших продуктів.
З огляду на зміну кліматичних умов та зростаючий попит на безглютенові продукти, просо в Україні має значний потенціал для розвитку. Інвестиції в дослідження та впровадження нових сортів, а також підтримка з боку держави сприятимуть підвищенню конкурентоспроможності цієї культури на внутрішньому та зовнішньому ринках.
Просо в Україні є перспективною культурою, яка поєднує в собі високу стійкість до несприятливих умов, економічну вигідність та широкий спектр використання. Застосування сучасних технологій вирощування та підтримка з боку держави сприятимуть подальшому розвитку цієї галузі та забезпеченню продовольчої безпеки країни.