“Укрзалізниця” розширила список тих, хто підпадає під обмеження агропродукції, запроваджено нову конвенцію про транспортування злакових до Польщі, пише Інтерфакс-Україна з посиланням на сайт компанії. Тимчасова заборона поширюватиметься на перевезення через прикордонний перехід Ізов, нові обмеження стосуються злаків, насіння та олійних, сюди також потрапили лікарські рослини та рослини для технічних цілей, соломи та фуражу, а також […]
Китайські вчені визначили ключовий ген, залучений до лужної стійкості культур. Завдяки цьому відкриттю можна значно підвищити врожайність культур у натрієвих середовищах за допомогою використання генної інженерії. Дослідження, очолюване командою професора XIE Qi з Інституту генетики та біології розвитку Китайської академії наук у співпраці з сімома іншими установами, опубліковано в Science. Зараз у світі існує більше […]
Інвестиції в сушарку повертаються за один сезон
Українські фермери купляють насіння іноземної селекції, але за чотирма нішевими зерновими насіння вітчизняної селекції купляють на 100%, заявив доктор економічних наук, професор, завідувач відділу інвестиційного та матеріально-технічного забезпечення ННЦ «Інститут аграрної економіки» Олександр Захарчук в інтерв’ю виданюю The Ukrainian Farmer. Експерт назвав наступні сільськогосподарські культури: гречка; просо; тритикале; овес. Останніми роками стало менше вітчизняного насіння […]
Станом на лютий 2023 року закупівельні ціни для Миколаївщини практично втричі нижчі за довоєнні. Вихід – скорочення обсягів посівів та нішевих культур, заявила голова комісії з питань агрополітики Миколаївської облради Надія Іванова. У лютому зростали закупівельні ціни на зерно, 2023 року такого не сталося. “Загалом, якщо порівнювати у валютному еквіваленті, а аграрії все одно прив’язані […]
Просо в Україні
Просо — це зернова культура, яка відзначається високою посухостійкістю та невибагливістю до умов вирощування. В Україні просо вирощується переважно в степових та лісостепових регіонах, де воно слугує важливим джерелом продовольства, кормів для тварин і сировини для переробної промисловості.
Значення проса в аграрному секторі
Просо відіграє важливу роль у сільському господарстві України завдяки своїй здатності витримувати посушливі умови та високим поживним властивостям зерна. Воно є цінним компонентом у сівозміні, сприяючи покращенню структури ґрунту та зменшенню ризику поширення хвороб серед інших культур.
Площі посіву та врожайність проса
Площі посіву проса в Україні варіюються залежно від агрокліматичних умов та попиту на ринку. За останні роки спостерігається тенденція до збільшення посівних площ, що свідчить про зростаючий інтерес аграріїв до цієї культури.
Середня врожайність проса в Україні становить близько 2,0–3,5 т/га. У 2023 році середня врожайність склала 18,6 ц/га, що дещо нижче порівняно з попереднім роком, коли вона досягала 23,1 ц/га. Найвищі показники врожайності зафіксовані у Вінницькій (30,3 ц/га), Черкаській (25,3 ц/га) та Івано-Франківській (25 ц/га) областях.
Кліматичні умови та технології вирощування
Просо є теплолюбною культурою, яка добре росте при температурі ґрунту +15…+16 °С. Воно витримує високі температури та посуху, що робить його ідеальним для вирощування в південних регіонах України. Застосування сучасних агротехнологій, таких як точне землеробство, використання якісного насіння та ефективних засобів захисту рослин, сприяє підвищенню врожайності та якості зерна.
Економічна ефективність та рентабельність
Вирощування проса в Україні є економічно вигідним, особливо в умовах обмежених ресурсів. Рентабельність цієї культури може досягати 20% і більше, що робить її привабливою для малих та середніх фермерських господарств. Низькі витрати на вирощування та стабільний попит на ринку забезпечують стабільний дохід аграріям.
Використання та переробка проса
Просо використовується в харчовій промисловості для виробництва круп, борошна та інших продуктів. Крім того, воно є важливим компонентом у кормовій базі для тваринництва. Зерно проса також використовується в переробній промисловості для виготовлення біоетанолу та інших продуктів.
Перспективи розвитку вирощування проса
З огляду на зміну кліматичних умов та зростаючий попит на безглютенові продукти, просо в Україні має значний потенціал для розвитку. Інвестиції в дослідження та впровадження нових сортів, а також підтримка з боку держави сприятимуть підвищенню конкурентоспроможності цієї культури на внутрішньому та зовнішньому ринках.
Висновок
Просо в Україні є перспективною культурою, яка поєднує в собі високу стійкість до несприятливих умов, економічну вигідність та широкий спектр використання. Застосування сучасних технологій вирощування та підтримка з боку держави сприятимуть подальшому розвитку цієї галузі та забезпеченню продовольчої безпеки країни.
