У світі багато дивовижного. Здавалося б, чого екстраординарного можна очікувати від багаторічної бульбоносної пасльонової, відомої всім під назвою картопля? Другий хліб, загальнодоступний продукт, важливий інгредієнт національної кухні… але є така картопля, яка буде не по кишені більшості з нас.



Картопля по $500/кг і вище… сон, паралельна реальність, експансія англійського фунта чи китайського юаня? Ні. Це особливий продукт, картопля La Bonnotte. Її вирощують на невеликому французькому острові Нурмуатьє в Атлантичному океані.



Поля з цією культурою удобрюють виключно морськими водоростями, причому технологія передається з покоління до покоління. Вирощують картоплю на невеликих грядках, ширина яких не перевищує 70 см, із спеціальною системою прогріву та провітрювання, роботи ведуться вручну.


La Bonnotte купують ресторани багатьох європейських країн.
Пропонуємо:
Самый дорогой орех в мире (ФОТО)
Самая дорогая икра в мире (ФОТО)
Самое дорогое молоко в мире (ФОТО)
Самое редкое и дорогое масло в мире (ФОТО)
Когда еда становится роскошью: хлеб в золоте (ФОТО)
В Германии вывели универсальный картофель, устойчивый к болезням
Ученые: новая технология повысила урожайность и устойчивость сельскохозяйственных культур
Исследователи из Канады получили финансирование на создание устойчивых к болезням овощей
